Мой здоровый рацион

Рецепт варенье смородина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты варенье смородина

Смородина черная (Варка без слива) 1500 г
Сахар песок 1400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "варенье смородина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.4 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 764 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 0.3% 15200 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.2% 28000 г
Углеводы 53.3 г 219 г 24.3% 11% 411 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 5.7% 800 г
Вода 41.4 г 2273 г 1.8% 0.8% 5490 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.6 мкг 900 мкг 1% 0.5% 10465 г
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.5% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.4% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.5% 9474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 2% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1.6% 2899 г
Витамин В9, фолаты 2.669 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14987 г
Витамин C, аскорбиновая 42.7 мг 90 мг 47.4% 21.5% 211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 1.1% 4011 г
Витамин Н, биотин 1.281 мкг 50 мкг 2.6% 1.2% 3903 г
Витамин РР, НЭ 0.2135 мг 20 мг 1.1% 0.5% 9368 г
Ниацин 0.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.46 мг 2500 мг 7.5% 3.4% 1341 г
Кальций, Ca 20.14 мг 1000 мг 2% 0.9% 4965 г
Магний, Mg 15.72 мг 400 мг 3.9% 1.8% 2545 г
Натрий, Na 17.41 мг 1300 мг 1.3% 0.6% 7467 г
Сера, S 1.07 мг 1000 мг 0.1% 93458 г
Фосфор, P 16.4 мг 800 мг 2.1% 1% 4878 г
Хлор, Cl 7.47 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 30790 г
Микроэлементы
Бор, B 29.4 мкг ~
Железо, Fe 0.823 мг 18 мг 4.6% 2.1% 2187 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 28302 г
Кобальт, Co 2.135 мкг 10 мкг 21.4% 9.7% 468 г
Марганец, Mn 0.0961 мг 2 мг 4.8% 2.2% 2081 г
Медь, Cu 69.4 мкг 1000 мкг 6.9% 3.1% 1441 г
Молибден, Mo 12.811 мкг 70 мкг 18.3% 8.3% 546 г
Фтор, F 9.07 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44101 г
Цинк, Zn 0.0694 мг 12 мг 0.6% 0.3% 17291 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.304 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 53.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность варенье смородина составляет 220,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».