Мой здоровый рацион

Рецепт омлет в кружке без добавок (50г молока+1 яйцо). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет в кружке без добавок (50г молока+1 яйцо)

Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет в кружке без добавок (50г молока+1 яйцо)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.1 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1544 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 10.4% 874 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 11.5% 800 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.2% 7821 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3.1% 2960 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.2 мкг 900 мкг 17.5% 16% 573 г
Ретинол 0.137 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.329 мг 1.8 мг 18.3% 16.8% 547 г
Витамин В4, холин 159.91 мг 500 мг 32% 29.3% 313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.973 мг 5 мг 19.5% 17.9% 514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 5% 1818 г
Витамин В9, фолаты 6.899 мкг 400 мкг 1.7% 1.6% 5798 г
Витамин В12, кобаламин 0.529 мкг 3 мкг 17.6% 16.1% 567 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.4% 24324 г
Витамин D, кальциферол 1.313 мкг 10 мкг 13.1% 12% 762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.351 мг 15 мг 2.3% 2.1% 4274 г
Витамин Н, биотин 13.6 мкг 50 мкг 27.2% 24.9% 368 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5528 мг 20 мг 12.8% 11.7% 783 г
Ниацин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.62 мг 2500 мг 6.2% 5.7% 1606 г
Кальций, Ca 92.81 мг 1000 мг 9.3% 8.5% 1077 г
Магний, Mg 14.09 мг 400 мг 3.5% 3.2% 2839 г
Натрий, Na 103.57 мг 1300 мг 8% 7.3% 1255 г
Сера, S 119.12 мг 1000 мг 11.9% 10.9% 839 г
Фосфор, P 157.7 мг 800 мг 19.7% 18.1% 507 г
Хлор, Cl 152.94 мг 2300 мг 6.6% 6% 1504 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.1 мкг ~
Железо, Fe 1.511 мг 18 мг 8.4% 7.7% 1191 г
Йод, I 16.74 мкг 150 мкг 11.2% 10.3% 896 г
Кобальт, Co 6.292 мкг 10 мкг 62.9% 57.7% 159 г
Марганец, Mn 0.0203 мг 2 мг 1% 0.9% 9852 г
Медь, Cu 55.24 мкг 1000 мкг 5.5% 5% 1810 г
Молибден, Mo 6.315 мкг 70 мкг 9% 8.2% 1108 г
Олово, Sn 7.3 мкг ~
Селен, Se 19.645 мкг 55 мкг 35.7% 32.7% 280 г
Стронций, Sr 9.55 мкг ~
Фтор, F 43.37 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9223 г
Хром, Cr 3.46 мкг 50 мкг 6.9% 6.3% 1445 г
Цинк, Zn 0.8733 мг 12 мг 7.3% 6.7% 1374 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.462 г ~
Валин 0.45 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.351 г ~
Лейцин 0.631 г ~
Лизин 0.526 г ~
Метионин 0.245 г ~
Метионин + Цистеин 0.421 г ~
Треонин 0.356 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.38 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.66 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.415 г ~
Аспарагиновая кислота 0.719 г ~
Глицин 0.245 г ~
Глутаминовая кислота 1.034 г ~
Пролин 0.234 г ~
Серин 0.543 г ~
Тирозин 0.28 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 335.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.198 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.514 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.904 г min 16.8 г 17.3% 15.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.228 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.39 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.736 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.643 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность омлет в кружке без добавок (50г молока+1 яйцо) составляет 109,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».