Мой здоровый рацион

Рецепт кабачковый блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кабачковый блин

Кабачок (Запекание) 740 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 70 г
Подсолнечное масло 20 г
Пшеничные отруби 20 г
Овсяные отруби 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачковый блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.6 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1565 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 5% 1854 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 8.5% 1098 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 4.7% 1955 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 12.1% 769 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 3.1% 2995 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.1 мкг 900 мкг 4.9% 4.6% 2041 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.7% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 5.7% 1651 г
Витамин В4, холин 54.97 мг 500 мг 11% 10.2% 910 г
Витамин В5, пантотеновая 0.386 мг 5 мг 7.7% 7.2% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 7% 1342 г
Витамин В9, фолаты 9.842 мкг 400 мкг 2.5% 2.3% 4064 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 2.6% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 6.27 мг 90 мг 7% 6.5% 1435 г
Витамин D, кальциферол 0.343 мкг 10 мкг 3.4% 3.2% 2915 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.868 мг 15 мг 12.5% 11.6% 803 г
Витамин Н, биотин 3.865 мкг 50 мкг 7.7% 7.2% 1294 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 3.3% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.8077 мг 20 мг 9% 8.4% 1106 г
Ниацин 0.968 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.85 мг 2500 мг 11.4% 10.6% 878 г
Кальций, Ca 30.2 мг 1000 мг 3% 2.8% 3311 г
Кремний, Si 27.659 мг 30 мг 92.2% 85.7% 108 г
Магний, Mg 25.05 мг 400 мг 6.3% 5.9% 1597 г
Натрий, Na 25.02 мг 1300 мг 1.9% 1.8% 5196 г
Сера, S 39.68 мг 1000 мг 4% 3.7% 2520 г
Фосфор, P 78.2 мг 800 мг 9.8% 9.1% 1023 г
Хлор, Cl 28.34 мг 2300 мг 1.2% 1.1% 8116 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.2 мкг ~
Бор, B 21 мкг ~
Ванадий, V 14.18 мкг ~
Железо, Fe 1.281 мг 18 мг 7.1% 6.6% 1405 г
Йод, I 2.99 мкг 150 мкг 2% 1.9% 5017 г
Кобальт, Co 2.803 мкг 10 мкг 28% 26% 357 г
Марганец, Mn 0.4876 мг 2 мг 24.4% 22.7% 410 г
Медь, Cu 94.3 мкг 1000 мкг 9.4% 8.7% 1060 г
Молибден, Mo 4.568 мкг 70 мкг 6.5% 6% 1532 г
Никель, Ni 1.209 мкг ~
Олово, Sn 0.49 мкг ~
Рубидий, Rb 20.2 мкг ~
Селен, Se 7.752 мкг 55 мкг 14.1% 13.1% 709 г
Титан, Ti 1.04 мкг ~
Фтор, F 15.41 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25957 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 3.2% 2924 г
Цинк, Zn 0.6915 мг 12 мг 5.8% 5.4% 1735 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.772 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.183 г ~
Лизин 0.153 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.192 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.3 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 41.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.65 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.523 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.265 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.447 г min 16.8 г 8.6% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.363 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.033 г от 11.2 до 20.6 г 18.2% 16.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.876 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность кабачковый блин составляет 107,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».