| Куриный окорочок (Жарка котлеты) | 1000 г |
| Кабачок (Пассерование) | 1000 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 50 г |
| Соль столовая | 10 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 50 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.3 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1183 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 13.7% | 514 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 9.3% | 757 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.3% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3192 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.6 мкг | 900 мкг | 4.3% | 3% | 2332 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| бета Криптоксантин | 0.161 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.687 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.9% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 6.5% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 9.23 мг | 500 мг | 1.8% | 1.3% | 5417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 1.8% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.752 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.7% | 4102 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.017 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.4% | 17647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.23 мг | 90 мг | 4.7% | 3.3% | 2128 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.074 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 13514 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.984 мг | 15 мг | 6.6% | 4.6% | 1524 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.945 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.3% | 5291 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9393 мг | 20 мг | 29.7% | 20.9% | 337 г |
| Ниацин | 3.091 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.95 мг | 2500 мг | 13.7% | 9.6% | 729 г |
| Кальций, Ca | 28.03 мг | 1000 мг | 2.8% | 2% | 3568 г |
| Магний, Mg | 20.49 мг | 400 мг | 5.1% | 3.6% | 1952 г |
| Натрий, Na | 319.76 мг | 1300 мг | 24.6% | 17.3% | 407 г |
| Сера, S | 148.66 мг | 1000 мг | 14.9% | 10.5% | 673 г |
| Фосфор, P | 75.3 мг | 800 мг | 9.4% | 6.6% | 1062 г |
| Хлор, Cl | 6.23 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 36918 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.768 мг | 18 мг | 9.8% | 6.9% | 1018 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 7.339 мкг | 10 мкг | 73.4% | 51.6% | 136 г |
| Марганец, Mn | 0.0677 мг | 2 мг | 3.4% | 2.4% | 2954 г |
| Медь, Cu | 71.44 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 5% | 1400 г |
| Молибден, Mo | 10.925 мкг | 70 мкг | 15.6% | 11% | 641 г |
| Селен, Se | 1.549 мкг | 55 мкг | 2.8% | 2% | 3551 г |
| Фтор, F | 1.97 мкг | 4000 мкг | 203046 г | ||
| Хром, Cr | 18.9 мкг | 50 мкг | 37.8% | 26.6% | 265 г |
| Цинк, Zn | 1.2162 мг | 12 мг | 10.1% | 7.1% | 987 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.854 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1227.909 г | ~ | |||
| Валин | 0.723 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.494 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.677 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.223 г | ~ | |||
| Лизин | 1.572 г | ~ | |||
| Метионин | 0.282 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.54 г | ~ | |||
| Треонин | 0.664 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.638 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.137 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.868 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1213.178 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.872 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.03 г | ~ | |||
| Пролин | 0.771 г | ~ | |||
| Серин | 0.661 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.499 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.251 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 70.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.21 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.308 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.021 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.792 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.521 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.529 г | min 16.8 г | 27% | 19% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.643 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.298 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.341 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.9% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.31 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки кабачково-куриные( с окорочком) составляет 142,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».