| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 307 г |
| Какао-порошок | 20 г |
| Сахар песок | 260 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 9 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Ванильный экстракт | 1 г |
| Уксус яблочный | 6 г |
| Масло подсолнечное | 44 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 274 г |
мука - 1.5 ст, какао - 3 ст.л., сахар - 1 ст., сода - 1 ч.л., соль - 0.5 ч.л., ванилин -1 г., уксус - 1 ч.л., вода - 1 ст. Смешать сухие ингредиенты, смешать уксус и масло, добавить в смесь, добавить воду. Выпекать при 180 градусах около 35 мин.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 306.7 ккал | 1684 ккал | 18.2% | 5.9% | 549 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 2% | 1652 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 3.7% | 889 г |
| Углеводы | 57.8 г | 219 г | 26.4% | 8.6% | 379 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 3.4% | 952 г |
| Вода | 138.8 г | 2273 г | 6.1% | 2% | 1638 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.1% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 19.83 мг | 500 мг | 4% | 1.3% | 2521 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 0.7% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 1.1% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.335 мкг | 400 мкг | 2.6% | 0.8% | 3870 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.984 мг | 15 мг | 19.9% | 6.5% | 503 г |
| Витамин Н, биотин | 0.763 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.5% | 6553 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2449 мг | 20 мг | 6.2% | 2% | 1607 г |
| Ниацин | 0.461 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 83.88 мг | 2500 мг | 3.4% | 1.1% | 2980 г |
| Кальций, Ca | 13.33 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.4% | 7502 г |
| Кремний, Si | 1.525 мг | 30 мг | 5.1% | 1.7% | 1967 г |
| Магний, Mg | 16.89 мг | 400 мг | 4.2% | 1.4% | 2368 г |
| Натрий, Na | 453.64 мг | 1300 мг | 34.9% | 11.4% | 287 г |
| Сера, S | 27.37 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.9% | 3654 г |
| Фосфор, P | 48.5 мг | 800 мг | 6.1% | 2% | 1649 г |
| Хлор, Cl | 230.07 мг | 2300 мг | 10% | 3.3% | 1000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 400.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.1 мг | 18 мг | 6.1% | 2% | 1636 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 0.666 мкг | 10 мкг | 6.7% | 2.2% | 1502 г |
| Марганец, Mn | 0.2204 мг | 2 мг | 11% | 3.6% | 907 г |
| Медь, Cu | 44.74 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 1.5% | 2235 г |
| Молибден, Mo | 5.177 мкг | 70 мкг | 7.4% | 2.4% | 1352 г |
| Никель, Ni | 0.839 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.98 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.291 мкг | 55 мкг | 4.2% | 1.4% | 2401 г |
| Титан, Ti | 4.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.17 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 23296 г |
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.6% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 0.273 мг | 12 мг | 2.3% | 0.7% | 4396 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 32.7 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.932 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.339 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.224 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.301 г | min 16.8 г | 7.7% | 2.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.295 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.269 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.2% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.269 г | ~ |
Энергетическая ценность шоколадный пирог "Великая Депрессия" составляет 306,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».