| Говядина, вырезка (Варка без слива) | 500 г |
| Вода | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
варить до готовности
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.9 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2480 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 12.7% | 1169 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 12.4% | 1191 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 5% | 2929 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 1% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.5% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 27.17 мг | 500 мг | 5.4% | 8% | 1840 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 5.7% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 11.5% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.261 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.2% | 12266 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.009 мкг | 3 мкг | 33.6% | 49.5% | 297 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.233 мг | 15 мг | 1.6% | 2.4% | 6438 г |
| Витамин Н, биотин | 1.165 мкг | 50 мкг | 2.3% | 3.4% | 4292 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0231 мг | 20 мг | 15.1% | 22.2% | 662 г |
| Ниацин | 1.095 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 51.77 мг | 2500 мг | 2.1% | 3.1% | 4829 г |
| Кальций, Ca | 7.04 мг | 1000 мг | 0.7% | 1% | 14205 г |
| Магний, Mg | 6.89 мг | 400 мг | 1.7% | 2.5% | 5806 г |
| Натрий, Na | 102.22 мг | 1300 мг | 7.9% | 11.6% | 1272 г |
| Сера, S | 90.48 мг | 1000 мг | 9% | 13.3% | 1105 г |
| Фосфор, P | 50.5 мг | 800 мг | 6.3% | 9.3% | 1584 г |
| Хлор, Cl | 163.02 мг | 2300 мг | 7.1% | 10.5% | 1411 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.836 мг | 18 мг | 4.6% | 6.8% | 2153 г |
| Йод, I | 2.8 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.8% | 5357 г |
| Кобальт, Co | 2.752 мкг | 10 мкг | 27.5% | 40.5% | 363 г |
| Марганец, Mn | 0.0154 мг | 2 мг | 0.8% | 1.2% | 12987 г |
| Медь, Cu | 71.75 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 10.6% | 1394 г |
| Молибден, Mo | 4.759 мкг | 70 мкг | 6.8% | 10% | 1471 г |
| Никель, Ni | 3.339 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 29.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 102.1 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 3.8% | 3918 г |
| Хром, Cr | 3.18 мкг | 50 мкг | 6.4% | 9.4% | 1572 г |
| Цинк, Zn | 1.2592 мг | 12 мг | 10.5% | 15.5% | 953 г |
Энергетическая ценность вареная говядина составляет 67,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».