| Мука Макфа | 70 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) | 484 г |
| Овсяные отруби, сырые | 3 г |
| Отруби ржаные | 5 г |
| Мука пшеничная цельнозерновая | 180 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 100 г |
| Масло рапсовое | 20 г |
| Фарш магзинный с-г | 178 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 10258 ккал | 1684 ккал | 609.1% | 5.9% | 16 г |
| Белки | 458.2 г | 76 г | 602.9% | 5.9% | 17 г |
| Жиры | 499.3 г | 56 г | 891.6% | 8.7% | 11 г |
| Углеводы | 967.9 г | 219 г | 442% | 4.3% | 23 г |
| Пищевые волокна | 13.9 г | 20 г | 69.5% | 0.7% | 144 г |
| Вода | 3721.8 г | 2273 г | 163.7% | 1.6% | 61 г |
| Органические кислоты | 2.4 г | ~ | |||
| Зола | 23.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1759.5 мкг | 900 мкг | 195.5% | 1.9% | 51 г |
| Ретинол | 1.547 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.478 мг | 5 мг | 9.6% | 0.1% | 1046 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 28.421 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.066 мг | 1.5 мг | 71.1% | 0.7% | 141 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 5.239 мг | 1.8 мг | 291.1% | 2.8% | 34 г |
| Витамин В4, холин | 1326.14 мг | 500 мг | 265.2% | 2.6% | 38 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 7.078 мг | 5 мг | 141.6% | 1.4% | 71 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.763 мг | 2 мг | 38.2% | 0.4% | 262 г |
| Витамин В9, фолаты | 159.684 мкг | 400 мкг | 39.9% | 0.4% | 250 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.737 мкг | 3 мкг | 91.2% | 0.9% | 110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.64 мг | 90 мг | 8.5% | 0.1% | 1178 г |
| Витамин D, кальциферол | 11.579 мкг | 10 мкг | 115.8% | 1.1% | 86 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 23.607 мг | 15 мг | 157.4% | 1.5% | 64 г |
| бета Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 106.316 мкг | 50 мкг | 212.6% | 2.1% | 47 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 5714 г | |
| Витамин РР, НЭ | 42.5658 мг | 20 мг | 212.8% | 2.1% | 47 г |
| Ниацин | 3.737 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.095 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 4491.08 мг | 2500 мг | 179.6% | 1.8% | 56 г |
| Кальций, Ca | 3204.29 мг | 1000 мг | 320.4% | 3.1% | 31 г |
| Магний, Mg | 554.92 мг | 400 мг | 138.7% | 1.4% | 72 г |
| Натрий, Na | 1882.21 мг | 1300 мг | 144.8% | 1.4% | 69 г |
| Сера, S | 942.11 мг | 1000 мг | 94.2% | 0.9% | 106 г |
| Фосфор, P | 3296.4 мг | 800 мг | 412.1% | 4% | 24 г |
| Хлор, Cl | 3390.53 мг | 2300 мг | 147.4% | 1.4% | 68 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1273.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 18.955 мг | 18 мг | 105.3% | 1% | 95 г |
| Йод, I | 350.32 мкг | 150 мкг | 233.5% | 2.3% | 43 г |
| Кобальт, Co | 76.611 мкг | 10 мкг | 766.1% | 7.5% | 13 г |
| Марганец, Mn | 3.1584 мг | 2 мг | 157.9% | 1.5% | 63 г |
| Медь, Cu | 964.42 мкг | 1000 мкг | 96.4% | 0.9% | 104 г |
| Молибден, Mo | 158.947 мкг | 70 мкг | 227.1% | 2.2% | 44 г |
| Олово, Sn | 382.11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 199.453 мкг | 55 мкг | 362.6% | 3.5% | 28 г |
| Стронций, Sr | 433.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2377.89 мкг | 4000 мкг | 59.4% | 0.6% | 168 г |
| Хром, Cr | 72 мкг | 50 мкг | 144% | 1.4% | 69 г |
| Цинк, Zn | 17.6568 мг | 12 мг | 147.1% | 1.4% | 68 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.921 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 118 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 4.36 г | ~ | |||
| Валин | 4.205 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.854 г | ~ | |||
| Изолейцин | 3.263 г | ~ | |||
| Лейцин | 5.901 г | ~ | |||
| Лизин | 4.857 г | ~ | |||
| Метионин | 2.264 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 3.789 г | ~ | |||
| Треонин | 3.29 г | ~ | |||
| Триптофан | 1.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 3.564 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 5.947 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 3.875 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 6.723 г | ~ | |||
| Глицин | 2.36 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 9.907 г | ~ | |||
| Пролин | 2.261 г | ~ | |||
| Серин | 5.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 2.632 г | ~ | |||
| Цистеин | 1.617 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3229.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 315.789 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 70.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 13.388 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 5.379 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.158 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 100.217 г | min 16.8 г | 596.5% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 2.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 51.478 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 9.579 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 34.737 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 30.647 г | от 11.2 до 20.6 г | 148.8% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 20.839 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 9.282 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.526 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины с припеком из фарша составляет 10258 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».