Мой здоровый рацион

Рецепт Икра минтая соленая пробойная пастеризованная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Икра минтая соленая пробойная пастеризованная

Икра минтая пробойная (Припускание) 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло подсолнечное 2 г
Вода, из под крана, муниципальная 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра минтая соленая пробойная пастеризованная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.2 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1413 г
Белки 21.8 г 76 г 28.7% 24.1% 349 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.6% 1806 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.3% 24333 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.6% 3179 г
Зола 3.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.1 мкг 900 мкг 2.9% 2.4% 3448 г
Ретинол 0.026 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.408 мг 1.5 мг 27.2% 22.8% 368 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 7.1% 1176 г
Витамин В6, пиридоксин 0.27 мг 2 мг 13.5% 11.3% 741 г
Витамин В9, фолаты 19.13 мкг 400 мкг 4.8% 4% 2091 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.3% 34615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.504 мг 15 мг 16.7% 14% 599 г
Витамин РР, НЭ 5.2174 мг 20 мг 26.1% 21.9% 383 г
Ниацин 0.487 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 31.71 мг 2500 мг 1.3% 1.1% 7884 г
Кальций, Ca 25.5 мг 1000 мг 2.6% 2.2% 3922 г
Магний, Mg 21.83 мг 400 мг 5.5% 4.6% 1832 г
Натрий, Na 1296.73 мг 1300 мг 99.7% 83.6% 100 г
Сера, S 244.17 мг 1000 мг 24.4% 20.5% 410 г
Фосфор, P 140.7 мг 800 мг 17.6% 14.8% 569 г
Хлор, Cl 519.04 мг 2300 мг 22.6% 19% 443 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.003 мг 18 мг 5.6% 4.7% 1795 г
Кобальт, Co 0.13 мкг 10 мкг 1.3% 1.1% 7692 г
Марганец, Mn 0.0022 мг 2 мг 0.1% 0.1% 90909 г
Медь, Cu 5.33 мкг 1000 мкг 0.5% 0.4% 18762 г
Молибден, Mo 0.957 мкг 70 мкг 1.4% 1.2% 7315 г
Фтор, F 26.8 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14925 г
Цинк, Zn 0.0052 мг 12 мг 230769 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 217.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.478 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.108 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.414 г min 16.8 г 2.5% 2.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.412 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.04 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.04 г ~

Энергетическая ценность Икра минтая соленая пробойная пастеризованная составляет 119,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».