Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый 21.07.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый 21.07.16

Бульон костный 1666 г
Лук репчатый (Варка без слива) 114 г
Картофель (Варка без слива) 193 г
Морковь, красная (Варка без слива) 25 г
Петрушка (Варка без слива) 6 г
Базилик, свежий 15 г
Горох, зерно (Варка) 132 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый 21.07.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.5 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3402 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 12.5% 1617 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4.2% 4667 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 4.4% 4469 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 11.1% 1818 г
Вода 94.7 г 2273 г 4.2% 8.5% 2400 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.3 мкг 900 мкг 9.3% 18.8% 1080 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.177 мг 5 мг 3.5% 7.1% 2825 г
бета Криптоксантин 0.33 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 40.492 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 6.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 19.6% 1029 г
Витамин В4, холин 12.73 мг 500 мг 2.5% 5.1% 3928 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 7.3% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 5.9% 3448 г
Витамин В9, фолаты 3.386 мкг 400 мкг 0.8% 1.6% 11813 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 3.2% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.085 мг 15 мг 0.6% 1.2% 17647 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 5.1% 3937 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 13.1% 1538 г
Витамин РР, НЭ 2.1579 мг 20 мг 10.8% 21.8% 927 г
Ниацин 1.274 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.98 мг 2500 мг 7.8% 15.8% 1282 г
Кальций, Ca 14.83 мг 1000 мг 1.5% 3% 6743 г
Кремний, Si 5.235 мг 30 мг 17.5% 35.4% 573 г
Магний, Mg 15.09 мг 400 мг 3.8% 7.7% 2651 г
Натрий, Na 16.94 мг 1300 мг 1.3% 2.6% 7674 г
Сера, S 18.87 мг 1000 мг 1.9% 3.8% 5299 г
Фосфор, P 72.8 мг 800 мг 9.1% 18.4% 1099 г
Хлор, Cl 15.91 мг 2300 мг 0.7% 1.4% 14456 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183.8 мкг ~
Бор, B 66.2 мкг ~
Ванадий, V 23.84 мкг ~
Железо, Fe 1.216 мг 18 мг 6.8% 13.7% 1480 г
Йод, I 2.46 мкг 150 мкг 1.6% 3.2% 6098 г
Кобальт, Co 1.599 мкг 10 мкг 16% 32.3% 625 г
Литий, Li 7.212 мкг ~
Марганец, Mn 0.1499 мг 2 мг 7.5% 15.2% 1334 г
Медь, Cu 69.33 мкг 1000 мкг 6.9% 13.9% 1442 г
Молибден, Mo 6.207 мкг 70 мкг 8.9% 18% 1128 г
Никель, Ni 16.233 мкг ~
Олово, Sn 1.02 мкг ~
Рубидий, Rb 74.9 мкг ~
Селен, Se 0.857 мкг 55 мкг 1.6% 3.2% 6418 г
Стронций, Sr 5.05 мкг ~
Титан, Ti 11.42 мкг ~
Фтор, F 6.9 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 57971 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 6.7% 3067 г
Цинк, Zn 0.2966 мг 12 мг 2.5% 5.1% 4046 г
Цирконий, Zr 0.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.897 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.241 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.153 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.039 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.075 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый 21.07.16 составляет 49,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».