| Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 60 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 280 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 110 г |
| Сметана 10,0% жирности | 120 г |
| Говядина 2 кат. (Жарка котлеты) | 0 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 550 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности | 50 г |
Из мяса приготовить фарш, туда же перекрутить лук. Мелко порубить капусту. Отвариьт рис. Добавить соль, перец по вкусу. Все перемешать, выбить фарш. Сформировать в виде больших котлет. Запечь в духовке до полуготовности, переложить в кастрьлю или небольшой казан. Сметану развести с водой (примерно 1:1), залить голубцы и тушить до готовности. Приятного аппетита.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.3 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1461 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 18% | 484 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.6% | 2435 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 3.1% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 3.2% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.4 мкг | 900 мкг | 5.9% | 5.1% | 1685 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.6% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.8% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 73.45 мг | 500 мг | 14.7% | 12.7% | 681 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.658 мг | 5 мг | 13.2% | 11.4% | 760 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.378 мг | 2 мг | 18.9% | 16.4% | 529 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.6 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.1% | 4167 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.446 мкг | 3 мкг | 14.9% | 12.9% | 673 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.5 мг | 90 мг | 17.2% | 14.9% | 581 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.247 мг | 15 мг | 1.6% | 1.4% | 6073 г |
| Витамин Н, биотин | 7.206 мкг | 50 мкг | 14.4% | 12.5% | 694 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.9 мкг | 120 мкг | 19.9% | 17.3% | 502 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3276 мг | 20 мг | 36.6% | 31.7% | 273 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.61 мг | 2500 мг | 12.7% | 11% | 787 г |
| Кальций, Ca | 41.12 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.6% | 2432 г |
| Кремний, Si | 6.725 мг | 30 мг | 22.4% | 19.4% | 446 г |
| Магний, Mg | 60.75 мг | 400 мг | 15.2% | 13.2% | 658 г |
| Натрий, Na | 49.12 мг | 1300 мг | 3.8% | 3.3% | 2647 г |
| Сера, S | 142.64 мг | 1000 мг | 14.3% | 12.4% | 701 г |
| Фосфор, P | 100.6 мг | 800 мг | 12.6% | 10.9% | 795 г |
| Хлор, Cl | 78.21 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.9% | 2941 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 95.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.169 мг | 18 мг | 6.5% | 5.6% | 1540 г |
| Йод, I | 6.55 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3.8% | 2290 г |
| Кобальт, Co | 9.108 мкг | 10 мкг | 91.1% | 79% | 110 г |
| Марганец, Mn | 0.1782 мг | 2 мг | 8.9% | 7.7% | 1122 г |
| Медь, Cu | 101.04 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 8.8% | 990 г |
| Молибден, Mo | 4.32 мкг | 70 мкг | 6.2% | 5.4% | 1620 г |
| Селен, Se | 1.262 мкг | 55 мкг | 2.3% | 2% | 4358 г |
| Фтор, F | 93.47 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2% | 4279 г |
| Хром, Cr | 7.59 мкг | 50 мкг | 15.2% | 13.2% | 659 г |
| Цинк, Zn | 1.6473 мг | 12 мг | 13.7% | 11.9% | 728 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Голубцы ленивые. составляет 115,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».