| Телятина, котлетное мясо | 300 г |
| Морковь | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Кабачок | 300 г |
| Цветная капуста | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3368 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 18.4% | 1086 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2.8% | 7000 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 3.2% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 11% | 1818 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 7.6% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 420.9 мкг | 900 мкг | 46.8% | 93.6% | 214 г |
| бета Каротин | 2.526 мг | 5 мг | 50.5% | 101% | 198 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 9.2% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 11.4% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 44.91 мг | 500 мг | 9% | 18% | 1113 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.51 мг | 5 мг | 10.2% | 20.4% | 980 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 21.4% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.717 мкг | 400 мкг | 2.9% | 5.8% | 3414 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.75 мг | 90 мг | 18.6% | 37.2% | 537 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.209 мг | 15 мг | 1.4% | 2.8% | 7177 г |
| Витамин Н, биотин | 0.487 мкг | 50 мкг | 1% | 2% | 10267 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 11% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4566 мг | 20 мг | 17.3% | 34.6% | 579 г |
| Ниацин | 2.314 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.06 мг | 2500 мг | 10.3% | 20.6% | 969 г |
| Кальций, Ca | 20.15 мг | 1000 мг | 2% | 4% | 4963 г |
| Кремний, Si | 18.115 мг | 30 мг | 60.4% | 120.8% | 166 г |
| Магний, Mg | 21.11 мг | 400 мг | 5.3% | 10.6% | 1895 г |
| Натрий, Na | 243.19 мг | 1300 мг | 18.7% | 37.4% | 535 г |
| Сера, S | 72.13 мг | 1000 мг | 7.2% | 14.4% | 1386 г |
| Фосфор, P | 88.4 мг | 800 мг | 11.1% | 22.2% | 905 г |
| Хлор, Cl | 348.32 мг | 2300 мг | 15.1% | 30.2% | 660 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 179.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 126.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.418 мг | 18 мг | 7.9% | 15.8% | 1269 г |
| Йод, I | 2.37 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.2% | 6329 г |
| Кобальт, Co | 2.414 мкг | 10 мкг | 24.1% | 48.2% | 414 г |
| Литий, Li | 1.257 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1142 мг | 2 мг | 5.7% | 11.4% | 1751 г |
| Медь, Cu | 110.84 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 22.2% | 902 г |
| Молибден, Mo | 6.838 мкг | 70 мкг | 9.8% | 19.6% | 1024 г |
| Никель, Ni | 3.401 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.179 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 30726 г |
| Стронций, Sr | 1.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.71 мкг | 4000 мкг | 1% | 2% | 9826 г |
| Хром, Cr | 1.08 мкг | 50 мкг | 2.2% | 4.4% | 4630 г |
| Цинк, Zn | 1.2052 мг | 12 мг | 10% | 20% | 996 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.105 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.314 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Телятина с овощами составляет 50 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».