| Сердце говяжье (Варка без слива) | 1000 г |
| Грибы жареные | 400 г |
| Лук жареный по 2-56 | 200 г |
| Соус майонез со сметаной | 300 г |
| Кукуруза сладкая, белая, вареная, без соли | 200 г |
| Огурцы квашенные | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.7 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 835 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 6.8% | 731 г |
| Жиры | 14.8 г | 56 г | 26.4% | 13.1% | 378 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 1.9% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.2% | 1176 г |
| Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3714 г |
| Органические кислоты | 5.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.5 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2% | 2466 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.21 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| бета Криптоксантин | 5.193 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.503 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 4.8% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.315 мг | 1.8 мг | 17.5% | 8.7% | 571 г |
| Витамин В4, холин | 15.45 мг | 500 мг | 3.1% | 1.5% | 3236 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.822 мг | 5 мг | 36.4% | 18% | 274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 5.2% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.122 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.4% | 3596 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.541 мкг | 3 мкг | 184.7% | 91.6% | 54 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.04 мг | 90 мг | 6.7% | 3.3% | 1490 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.445 мг | 15 мг | 36.3% | 18% | 275 г |
| Витамин Н, биотин | 4.773 мкг | 50 мкг | 9.5% | 4.7% | 1048 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 2.1% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0746 мг | 20 мг | 30.4% | 15.1% | 329 г |
| Ниацин | 2.979 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.45 мг | 2500 мг | 9.1% | 4.5% | 1104 г |
| Кальций, Ca | 24 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.2% | 4167 г |
| Кремний, Si | 0.066 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Магний, Mg | 23.29 мг | 400 мг | 5.8% | 2.9% | 1717 г |
| Натрий, Na | 261.28 мг | 1300 мг | 20.1% | 10% | 498 г |
| Сера, S | 97.22 мг | 1000 мг | 9.7% | 4.8% | 1029 г |
| Фосфор, P | 134.7 мг | 800 мг | 16.8% | 8.3% | 594 г |
| Хлор, Cl | 94.48 мг | 2300 мг | 4.1% | 2% | 2434 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.768 мг | 18 мг | 15.4% | 7.6% | 650 г |
| Йод, I | 4.43 мкг | 150 мкг | 3% | 1.5% | 3386 г |
| Кобальт, Co | 3.597 мкг | 10 мкг | 36% | 17.8% | 278 г |
| Марганец, Mn | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 3.4% | 1460 г |
| Медь, Cu | 237.5 мкг | 1000 мкг | 23.8% | 11.8% | 421 г |
| Молибден, Mo | 11.663 мкг | 70 мкг | 16.7% | 8.3% | 600 г |
| Никель, Ni | 0.707 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.149 мкг | 55 мкг | 22.1% | 11% | 453 г |
| Титан, Ti | 0.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.27 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11341 г |
| Хром, Cr | 16.86 мкг | 50 мкг | 33.7% | 16.7% | 297 г |
| Цинк, Zn | 1.3512 мг | 12 мг | 11.3% | 5.6% | 888 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.892 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.393 г | ~ | |||
| Валин | 0.525 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.265 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.48 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.82 г | ~ | |||
| Лизин | 0.769 г | ~ | |||
| Метионин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.359 г | ~ | |||
| Треонин | 0.425 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.394 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.646 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.604 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.732 г | ~ | |||
| Глицин | 0.425 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.221 г | ~ | |||
| Пролин | 0.57 г | ~ | |||
| Серин | 0.361 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.291 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.35 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.547 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.219 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.212 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.6 г | min 16.8 г | 3.6% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.528 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.562 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.439 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.11 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Сердечный составляет 201,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».