Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куринные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куринные

Лук репчатый (Жарка) 100 г
Картофель (Жарка) 150 г
Сметана 10,0% жирности 200 г
Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 500 г
Способ приготовления

запекть в духовке до полуготовности, залить сметаной и дотушить.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куринные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.8 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1418 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 18.2% 463 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.4% 1556 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.9% 4294 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.2% 2000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.7% 3157 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.6 мкг 900 мкг 7.2% 6.1% 1393 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4.1% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 4% 2069 г
Витамин В4, холин 83.73 мг 500 мг 16.7% 14.1% 597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.687 мг 5 мг 13.7% 11.5% 728 г
Витамин В6, пиридоксин 0.425 мг 2 мг 21.3% 17.9% 471 г
Витамин В9, фолаты 7.933 мкг 400 мкг 2% 1.7% 5042 г
Витамин В12, кобаламин 0.507 мкг 3 мкг 16.9% 14.2% 592 г
Витамин C, аскорбиновая 3.47 мг 90 мг 3.9% 3.3% 2594 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 1.4% 5769 г
Витамин Н, биотин 7.767 мкг 50 мкг 15.5% 13% 644 г
Витамин РР, НЭ 7.7875 мг 20 мг 38.9% 32.7% 257 г
Макроэлементы
Калий, K 333.41 мг 2500 мг 13.3% 11.2% 750 г
Кальций, Ca 33.38 мг 1000 мг 3.3% 2.8% 2996 г
Магний, Mg 61.73 мг 400 мг 15.4% 13% 648 г
Натрий, Na 52.16 мг 1300 мг 4% 3.4% 2492 г
Сера, S 146.27 мг 1000 мг 14.6% 12.3% 684 г
Фосфор, P 102.1 мг 800 мг 12.8% 10.8% 784 г
Хлор, Cl 82.53 мг 2300 мг 3.6% 3% 2787 г
Микроэлементы
Бор, B 49.7 мкг ~
Ванадий, V 29.8 мкг ~
Железо, Fe 1.134 мг 18 мг 6.3% 5.3% 1587 г
Йод, I 7.27 мкг 150 мкг 4.8% 4% 2063 г
Кобальт, Co 9.747 мкг 10 мкг 97.5% 82.1% 103 г
Марганец, Mn 0.0781 мг 2 мг 3.9% 3.3% 2561 г
Медь, Cu 95.33 мкг 1000 мкг 9.5% 8% 1049 г
Молибден, Mo 2.933 мкг 70 мкг 4.2% 3.5% 2387 г
Селен, Se 0.14 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 39286 г
Фтор, F 100.53 мкг 4000 мкг 2.5% 2.1% 3979 г
Хром, Cr 8.27 мкг 50 мкг 16.5% 13.9% 605 г
Цинк, Zn 1.6193 мг 12 мг 13.5% 11.4% 741 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты куринные составляет 118,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».