Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный суп с брокколи 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный суп с брокколи 2

Курица отварная, по 2-4 95 г
Капуста цветная (Варка без слива) 211 г
Брокколи (Варка без слива) 114 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 750 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Куркума, молотая 1 г
Томатная паста. Консервы 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный суп с брокколи 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2631 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 10.9% 1434 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 10% 1556 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.9% 8423 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.5% 2857 г
Вода 97.2 г 2273 г 4.3% 6.7% 2338 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.4 мкг 900 мкг 12.7% 19.8% 787 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 3.3% 4717 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 5.5% 2857 г
Витамин В4, холин 17.33 мг 500 мг 3.5% 5.5% 2885 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 10% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 10.8% 1460 г
Витамин В9, фолаты 11.968 мкг 400 мкг 3% 4.7% 3342 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 3.1% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 11.04 мг 90 мг 12.3% 19.2% 815 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 2.5% 6224 г
Витамин Н, биотин 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 5.3% 2976 г
Витамин К, филлохинон 12.2 мкг 120 мкг 10.2% 15.9% 984 г
Витамин РР, НЭ 2.2951 мг 20 мг 11.5% 18% 871 г
Ниацин 1.211 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.13 мг 2500 мг 6% 9.4% 1654 г
Кальций, Ca 16.05 мг 1000 мг 1.6% 2.5% 6231 г
Магний, Mg 12.79 мг 400 мг 3.2% 5% 3127 г
Натрий, Na 101.66 мг 1300 мг 7.8% 12.2% 1279 г
Сера, S 24.72 мг 1000 мг 2.5% 3.9% 4045 г
Фосфор, P 56.9 мг 800 мг 7.1% 11.1% 1406 г
Хлор, Cl 120.73 мг 2300 мг 5.2% 8.1% 1905 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.1 мкг ~
Бор, B 2.3 мкг ~
Ванадий, V 0.67 мкг ~
Железо, Fe 0.962 мг 18 мг 5.3% 8.3% 1871 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 1.4% 10949 г
Кобальт, Co 2.864 мкг 10 мкг 28.6% 44.7% 349 г
Литий, Li 0.043 мкг ~
Марганец, Mn 0.0694 мг 2 мг 3.5% 5.5% 2882 г
Медь, Cu 48.73 мкг 1000 мкг 4.9% 7.7% 2052 г
Молибден, Mo 2.079 мкг 70 мкг 3% 4.7% 3367 г
Никель, Ni 0.055 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 0.34 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 16176 г
Фтор, F 14.94 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 26774 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 3.3% 4808 г
Цинк, Zn 0.3875 мг 12 мг 3.2% 5% 3097 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.147 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.36 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.067 мг ~
бета Ситостерол 0.345 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Куриный суп с брокколи 2 составляет 64 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».