| Перец сладкий (Пассерование) | 665 г |
| Индюшата, 1 категории (Тушение) | 500 г |
| Рис белый вареный | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) | 150 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.5 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1524 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 11.6% | 784 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 8.9% | 1018 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2.3% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.2% | 1250 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 181.2 мкг | 900 мкг | 20.1% | 18.2% | 497 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.999 мг | 5 мг | 20% | 18.1% | 501 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 7.3% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 0.99 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 50505 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 11905 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 11.3% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.578 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.9% | 4663 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 53.69 мг | 90 мг | 59.7% | 54% | 168 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.569 мг | 15 мг | 3.8% | 3.4% | 2636 г |
| Витамин Н, биотин | 0.221 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 22624 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0347 мг | 20 мг | 30.2% | 27.3% | 331 г |
| Ниацин | 3.937 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.49 мг | 2500 мг | 9.9% | 9% | 1014 г |
| Кальций, Ca | 17.33 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 5770 г |
| Магний, Mg | 14.88 мг | 400 мг | 3.7% | 3.3% | 2688 г |
| Натрий, Na | 226.96 мг | 1300 мг | 17.5% | 15.8% | 573 г |
| Сера, S | 98.09 мг | 1000 мг | 9.8% | 8.9% | 1019 г |
| Фосфор, P | 103 мг | 800 мг | 12.9% | 11.7% | 777 г |
| Хлор, Cl | 302.34 мг | 2300 мг | 13.1% | 11.9% | 761 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.365 мг | 18 мг | 13.1% | 11.9% | 761 г |
| Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 34091 г |
| Кобальт, Co | 1.201 мкг | 10 мкг | 12% | 10.9% | 833 г |
| Марганец, Mn | 0.0332 мг | 2 мг | 1.7% | 1.5% | 6024 г |
| Медь, Cu | 21.98 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 2% | 4550 г |
| Молибден, Mo | 1.569 мкг | 70 мкг | 2.2% | 2% | 4461 г |
| Никель, Ni | 2.059 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.059 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 93220 г |
| Фтор, F | 14.26 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 28050 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.5% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 0.074 мг | 12 мг | 0.6% | 0.5% | 16216 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный, индюшатина составляет 110,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».