Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 21.07.2016. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 21.07.2016

Морская капуста 250 г
Помидор (томат), парниковый 450 г
Огурец маринованный 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 21.07.2016".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.8 ккал 1684 ккал 1.1% 6.2% 9461 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 9.6% 5846 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.1% 56000 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 6.2% 9125 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 14% 4000 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 23% 2452 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.1 мкг 900 мкг 4.2% 23.6% 2362 г
бета Каротин 0.263 мг 5 мг 5.3% 29.8% 1901 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 10.7% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 9% 6207 г
Витамин В4, холин 3.02 мг 500 мг 0.6% 3.4% 16556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 12.4% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 14% 4000 г
Витамин В9, фолаты 5.525 мкг 400 мкг 1.4% 7.9% 7240 г
Витамин C, аскорбиновая 9.5 мг 90 мг 10.6% 59.6% 947 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 6.7% 8523 г
Витамин Н, биотин 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 6.2% 9259 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 16.9% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.5466 мг 20 мг 2.7% 15.2% 3659 г
Ниацин 0.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 351.85 мг 2500 мг 14.1% 79.2% 711 г
Кальций, Ca 21.1 мг 1000 мг 2.1% 11.8% 4739 г
Магний, Mg 51.5 мг 400 мг 12.9% 72.5% 777 г
Натрий, Na 136.75 мг 1300 мг 10.5% 59% 951 г
Сера, S 7.65 мг 1000 мг 0.8% 4.5% 13072 г
Фосфор, P 35.5 мг 800 мг 4.4% 24.7% 2254 г
Хлор, Cl 25.65 мг 2300 мг 1.1% 6.2% 8967 г
Микроэлементы
Бор, B 51.7 мкг ~
Железо, Fe 4.585 мг 18 мг 25.5% 143.3% 393 г
Йод, I 76.8 мкг 150 мкг 51.2% 287.6% 195 г
Кобальт, Co 2.7 мкг 10 мкг 27% 151.7% 370 г
Марганец, Mn 0.063 мг 2 мг 3.2% 18% 3175 г
Медь, Cu 49.5 мкг 1000 мкг 5% 28.1% 2020 г
Молибден, Mo 3.15 мкг 70 мкг 4.5% 25.3% 2222 г
Никель, Ni 5.85 мкг ~
Рубидий, Rb 68.9 мкг ~
Селен, Se 0.18 мкг 55 мкг 0.3% 1.7% 30556 г
Фтор, F 9 мкг 4000 мкг 0.2% 1.1% 44444 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 25.3% 2222 г
Цинк, Zn 0.09 мг 12 мг 0.8% 4.5% 13333 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~

Энергетическая ценность Салат 21.07.2016 составляет 17,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».