Мой здоровый рацион

Рецепт Кролик тушенный в соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кролик тушенный в соусе

Мясо кролика 100 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кролик тушенный в соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.1 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 776 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 12.3% 376 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 12.5% 368 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.3% 3580 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.5 мкг 900 мкг 1.1% 0.5% 9474 г
Ретинол 0.01 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 3.5% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 4.4% 1053 г
Витамин В4, холин 110.1 мг 500 мг 22% 10.1% 454 г
Витамин В6, пиридоксин 0.457 мг 2 мг 22.9% 10.5% 438 г
Витамин В9, фолаты 7.333 мкг 400 мкг 1.8% 0.8% 5455 г
Витамин В12, кобаламин 4.095 мкг 3 мкг 136.5% 62.9% 73 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.4% 11842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.571 мг 15 мг 17.1% 7.9% 583 г
Витамин РР, НЭ 11.0476 мг 20 мг 55.2% 25.4% 181 г
Ниацин 5.905 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.05 мг 2500 мг 12.8% 5.9% 784 г
Кальций, Ca 19.05 мг 1000 мг 1.9% 0.9% 5249 г
Магний, Mg 23.81 мг 400 мг 6% 2.8% 1680 г
Натрий, Na 54.29 мг 1300 мг 4.2% 1.9% 2395 г
Сера, S 214.29 мг 1000 мг 21.4% 9.9% 467 г
Фосфор, P 181 мг 800 мг 22.6% 10.4% 442 г
Хлор, Cl 75.71 мг 2300 мг 3.3% 1.5% 3038 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.143 мг 18 мг 17.5% 8.1% 573 г
Йод, I 4.76 мкг 150 мкг 3.2% 1.5% 3151 г
Кобальт, Co 15.429 мкг 10 мкг 154.3% 71.1% 65 г
Марганец, Mn 0.0095 мг 2 мг 0.5% 0.2% 21053 г
Медь, Cu 123.81 мкг 1000 мкг 12.4% 5.7% 808 г
Молибден, Mo 4.286 мкг 70 мкг 6.1% 2.8% 1633 г
Фтор, F 69.52 мкг 4000 мкг 1.7% 0.8% 5754 г
Хром, Cr 8.1 мкг 50 мкг 16.2% 7.5% 617 г
Цинк, Zn 2.2 мг 12 мг 18.3% 8.4% 545 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.4 г ~
Валин 1.01 г ~
Гистидин* 0.6 г ~
Изолейцин 0.819 г ~
Лейцин 1.648 г ~
Лизин 2.095 г ~
Метионин 0.476 г ~
Метионин + Цистеин 0.724 г ~
Треонин 0.867 г ~
Триптофан 0.314 г ~
Фенилаланин 0.486 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.933 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.419 г ~
Аспарагиновая кислота 1.781 г ~
Гидроксипролин 0.19 г ~
Глицин 0.914 г ~
Глутаминовая кислота 3.276 г ~
Пролин 0.8 г ~
Серин 0.8 г ~
Тирозин 0.438 г ~
Цистеин 0.248 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 15.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 25.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.524 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.438 г ~
15:0 Пентадекановая 0.076 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.343 г ~
17:0 Маргариновая 0.105 г ~
18:0 Стеариновая 1.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.419 г min 16.8 г 32.3% 14.9%
14:1 Миристолеиновая 0.067 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.733 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.481 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.79 г от 11.2 до 20.6 г 51.7% 23.8%
18:2 Линолевая (ud) 5.41 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.343 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Кролик тушенный в соусе составляет 217,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».