Мой здоровый рацион

Рецепт Healthy Chocolate Buckwheat Pancakes. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Healthy Chocolate Buckwheat Pancakes

Гречневая мука (Запекание) 60 г
кэроб 10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Молоко коровье сырое (Запекание) 163 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Healthy Chocolate Buckwheat Pancakes".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.6 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1023 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 5.4% 1118 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 3.6% 1697 г
Углеводы 29.1 г 219 г 13.3% 8.1% 753 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 8.8% 690 г
Вода 56.5 г 2273 г 2.5% 1.5% 4023 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.6 мкг 900 мкг 2.6% 1.6% 3814 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 4.9% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 5.1% 1184 г
Витамин В4, холин 19.63 мг 500 мг 3.9% 2.4% 2547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 3.8% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.3% 4762 г
Витамин В9, фолаты 4.158 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9620 г
Витамин В12, кобаламин 0.333 мкг 3 мкг 11.1% 6.7% 901 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14516 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 0.7% 8982 г
Витамин Н, биотин 2.661 мкг 50 мкг 5.3% 3.2% 1879 г
Витамин РР, НЭ 2.8372 мг 20 мг 14.2% 8.6% 705 г
Ниацин 0.938 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.58 мг 2500 мг 5.9% 3.6% 1694 г
Кальций, Ca 179.44 мг 1000 мг 17.9% 10.9% 557 г
Магний, Mg 25.09 мг 400 мг 6.3% 3.8% 1594 г
Натрий, Na 318.13 мг 1300 мг 24.5% 14.9% 409 г
Сера, S 25.04 мг 1000 мг 2.5% 1.5% 3994 г
Фосфор, P 243.2 мг 800 мг 30.4% 18.5% 329 г
Хлор, Cl 396.02 мг 2300 мг 17.2% 10.4% 581 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.6 мкг ~
Железо, Fe 1.368 мг 18 мг 7.6% 4.6% 1316 г
Йод, I 7.48 мкг 150 мкг 5% 3% 2005 г
Кобальт, Co 0.742 мкг 10 мкг 7.4% 4.5% 1348 г
Марганец, Mn 0.0064 мг 2 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Медь, Cu 11.49 мкг 1000 мкг 1.1% 0.7% 8703 г
Молибден, Mo 4.719 мкг 70 мкг 6.7% 4.1% 1483 г
Олово, Sn 10.81 мкг ~
Селен, Se 1.665 мкг 55 мкг 3% 1.8% 3303 г
Стронций, Sr 14.14 мкг ~
Фтор, F 16.63 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24053 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 2% 3012 г
Цинк, Zn 0.3359 мг 12 мг 2.8% 1.7% 3572 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.63 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Лактоза 4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.152 г ~
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.069 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты 1.463 г ~
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.423 г ~
Пролин 0.231 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.091 г ~
6:0 Капроновая 0.067 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.075 г ~
12:0 Лауриновая 0.083 г ~
14:0 Миристиновая 0.424 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.532 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.291 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.649 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты
18:2 Линолевая (ud) 0.075 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Healthy Chocolate Buckwheat Pancakes составляет 164,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».