Мой здоровый рацион

Рецепт Цезарь с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цезарь с креветками

Салат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 10 г
Креветка, все виды, приготовленная на пару 50 г
Соус цезарь 50 г
Сухари армейские, пшеничные 1 сорта 20 г
Черри 50 г
Сыр, пармезан, тертый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарь с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 277.3 ккал 1684 ккал 16.5% 6% 607 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 5.8% 623 г
Жиры 21.2 г 56 г 37.9% 13.7% 264 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 1.4% 2489 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.1% 3333 г
Вода 31.6 г 2273 г 1.4% 0.5% 7193 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.6 мкг 900 мкг 8.6% 3.1% 1160 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 0.7% 5051 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 1.9% 1837 г
Витамин В4, холин 53.3 мг 500 мг 10.7% 3.9% 938 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 1.8% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 1.6% 2353 г
Витамин В9, фолаты 9.94 мкг 400 мкг 2.5% 0.9% 4024 г
Витамин В12, кобаламин 0.678 мкг 3 мкг 22.6% 8.2% 442 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.2% 15517 г
Витамин D, кальциферол 0.224 мкг 10 мкг 2.2% 0.8% 4464 г
Витамин D3, холекальциферол 0.075 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.306 мг 15 мг 55.4% 20% 181 г
гамма Токоферол 0.05 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 1.402 мкг 50 мкг 2.8% 1% 3566 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 2.7% 1333 г
Менахинон-4 (МК4) 0.1 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.4253 мг 20 мг 7.1% 2.6% 1403 г
Ниацин 0.277 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.81 мг 2500 мг 3.9% 1.4% 2556 г
Кальций, Ca 145.81 мг 1000 мг 14.6% 5.3% 686 г
Магний, Mg 21.86 мг 400 мг 5.5% 2% 1830 г
Натрий, Na 509.57 мг 1300 мг 39.2% 14.1% 255 г
Сера, S 12.71 мг 1000 мг 1.3% 0.5% 7868 г
Фосфор, P 179.5 мг 800 мг 22.4% 8.1% 446 г
Хлор, Cl 13.11 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 17544 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178.5 мкг ~
Бор, B 4.3 мкг ~
Ванадий, V 8.5 мкг ~
Железо, Fe 0.808 мг 18 мг 4.5% 1.6% 2228 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 0.4% 8475 г
Кобальт, Co 0.894 мкг 10 мкг 8.9% 3.2% 1119 г
Литий, Li 2 мкг ~
Марганец, Mn 0.04 мг 2 мг 2% 0.7% 5000 г
Медь, Cu 100.16 мкг 1000 мкг 10% 3.6% 998 г
Молибден, Mo 0.856 мкг 70 мкг 1.2% 0.4% 8178 г
Никель, Ni 0.25 мкг ~
Олово, Sn 3.5 мкг ~
Рубидий, Rb 7.7 мкг ~
Селен, Se 16.399 мкг 55 мкг 29.8% 10.7% 335 г
Стронций, Sr 20 мкг ~
Титан, Ti 4.5 мкг ~
Фтор, F 5.12 мкг 4000 мкг 0.1% 78125 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 11905 г
Цинк, Zn 0.8854 мг 12 мг 7.4% 2.7% 1355 г
Цирконий, Zr 2.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.595 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.772 г ~
Валин 0.575 г ~
Гистидин* 0.259 г ~
Изолейцин 0.503 г ~
Лейцин 0.936 г ~
Лизин 0.907 г ~
Метионин 0.298 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.416 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.503 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.517 г ~
Аспарагиновая кислота 0.986 г ~
Глицин 0.44 г ~
Глутаминовая кислота 1.99 г ~
Пролин 0.751 г ~
Серин 0.524 г ~
Тирозин 0.483 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 33.835 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.151 г ~
6:0 Капроновая 0.056 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.052 г ~
12:0 Лауриновая 0.081 г ~
13:0 Тридекановая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.27 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.999 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 1.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.06 г ~
22:0 Бегеновая 0.122 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.294 г min 16.8 г 31.5% 11.4%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.072 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.467 г от 11.2 до 20.6 г 93.5% 33.7%
18:2 Линолевая (ud) 10.333 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.034 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.035 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Цезарь с креветками составляет 277,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».