Мой здоровый рацион

Рецепт крекеры с семенами льна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты крекеры с семенами льна

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) 60 г
Масло подсолнечное 34 г
Семена льна 14 г
Соль столовая 6 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1.2 г
Сахар песок 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "крекеры с семенами льна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 396.4 ккал 1684 ккал 23.5% 5.9% 425 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 2.9% 874 г
Жиры 19 г 56 г 33.9% 8.6% 295 г
Углеводы 48.5 г 219 г 22.1% 5.6% 452 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 4.9% 513 г
Вода 24.8 г 2273 г 1.1% 0.3% 9165 г
Зола 3.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 36000 г
Ретинол 0.003 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 39.974 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.19 мг 1.5 мг 12.7% 3.2% 789 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 0.9% 2951 г
Витамин В4, холин 39.04 мг 500 мг 7.8% 2% 1281 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 1.3% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 1.8% 1418 г
Витамин В9, фолаты 24.355 мкг 400 мкг 6.1% 1.5% 1642 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.567 мг 15 мг 50.4% 12.7% 198 г
гамма Токоферол 1.225 мг ~
дельта Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 1.316 мкг 50 мкг 2.6% 0.7% 3799 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.2549 мг 20 мг 11.3% 2.9% 887 г
Ниацин 0.742 мг ~
Бетаин 0.19 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.96 мг 2500 мг 8.6% 2.2% 1163 г
Кальций, Ca 79.17 мг 1000 мг 7.9% 2% 1263 г
Кремний, Si 2.632 мг 30 мг 8.8% 2.2% 1140 г
Магний, Mg 37.67 мг 400 мг 9.4% 2.4% 1062 г
Натрий, Na 1036.02 мг 1300 мг 79.7% 20.1% 125 г
Сера, S 46.05 мг 1000 мг 4.6% 1.2% 2172 г
Фосфор, P 152.1 мг 800 мг 19% 4.8% 526 г
Хлор, Cl 39.47 мг 2300 мг 1.7% 0.4% 5827 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 703.9 мкг ~
Бор, B 24.3 мкг ~
Ванадий, V 59.21 мкг ~
Железо, Fe 1.198 мг 18 мг 6.7% 1.7% 1503 г
Йод, I 3.36 мкг 150 мкг 2.2% 0.6% 4464 г
Кобальт, Co 1.289 мкг 10 мкг 12.9% 3.3% 776 г
Марганец, Mn 0.5349 мг 2 мг 26.7% 6.7% 374 г
Медь, Cu 144.22 мкг 1000 мкг 14.4% 3.6% 693 г
Молибден, Mo 9.539 мкг 70 мкг 13.6% 3.4% 734 г
Никель, Ni 1.447 мкг ~
Олово, Sn 7.37 мкг ~
Селен, Se 5.774 мкг 55 мкг 10.5% 2.6% 953 г
Стронций, Sr 4.47 мкг ~
Титан, Ti 7.24 мкг ~
Фтор, F 19.79 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20212 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 1% 2538 г
Цинк, Zn 0.8387 мг 12 мг 7% 1.8% 1431 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 42.882 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.023 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.248 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 25.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.84 мг max 300 мг
Кампестерол 2.763 мг ~
Стигмастерол 0.675 мг ~
бета Ситостерол 35.351 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.058 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.693 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
22:0 Бегеновая 0.108 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.011 г min 16.8 г 23.9% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.986 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.682 г от 11.2 до 20.6 г 95.4% 24.1%
18:2 Линолевая (ud) 9.28 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.401 г ~

Энергетическая ценность крекеры с семенами льна составляет 396,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».