| Минтай (Жарка) | 200 г |
| Йогурт 6,0% жирности | 30 г |
| Укроп (Жарка) | 3 г |
| Петрушка (Жарка) | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 0.1 г |
| Масло подсолнечное | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.3 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1907 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 22.2% | 510 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5.4% | 2074 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.5% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.8 мкг | 900 мкг | 4.4% | 5% | 2261 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 3.3% | 3448 г |
| бета Криптоксантин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.111 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 7.5% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 7.7% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 0.21 мг | 500 мг | 238095 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 6.5% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.565 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.2% | 5288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.7 мг | 90 мг | 3% | 3.4% | 3333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.894 мг | 15 мг | 6% | 6.8% | 1678 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.007 мкг | 50 мкг | 714286 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 26.8 мкг | 120 мкг | 22.3% | 25.3% | 448 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2778 мг | 20 мг | 26.4% | 29.9% | 379 г |
| Ниацин | 1.252 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.42 мг | 2500 мг | 12.5% | 14.2% | 798 г |
| Кальций, Ca | 57.25 мг | 1000 мг | 5.7% | 6.5% | 1747 г |
| Магний, Mg | 43.99 мг | 400 мг | 11% | 12.5% | 909 г |
| Натрий, Na | 246.95 мг | 1300 мг | 19% | 21.5% | 526 г |
| Сера, S | 185.76 мг | 1000 мг | 18.6% | 21.1% | 538 г |
| Фосфор, P | 190.1 мг | 800 мг | 23.8% | 27% | 421 г |
| Хлор, Cl | 503.75 мг | 2300 мг | 21.9% | 24.8% | 457 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.746 мг | 18 мг | 4.1% | 4.6% | 2413 г |
| Йод, I | 163.04 мкг | 150 мкг | 108.7% | 123.1% | 92 г |
| Кобальт, Co | 16.386 мкг | 10 мкг | 163.9% | 185.6% | 61 г |
| Марганец, Mn | 0.1363 мг | 2 мг | 6.8% | 7.7% | 1467 г |
| Медь, Cu | 148.2 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 16.8% | 675 г |
| Молибден, Mo | 4.946 мкг | 70 мкг | 7.1% | 8% | 1415 г |
| Никель, Ni | 7.609 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.003 мкг | 55 мкг | 1833333 г | ||
| Фтор, F | 760.89 мкг | 4000 мкг | 19% | 21.5% | 526 г |
| Хром, Cr | 59.78 мкг | 50 мкг | 119.6% | 135.4% | 84 г |
| Цинк, Zn | 1.2537 мг | 12 мг | 10.4% | 11.8% | 957 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.978 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.435 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.196 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.413 г | ~ | |||
| Лизин | 1.957 г | ~ | |||
| Метионин | 0.652 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.815 г | ~ | |||
| Треонин | 0.978 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.761 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.413 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.978 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.304 г | ~ | |||
| Глицин | 0.87 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.413 г | ~ | |||
| Пролин | 0.652 г | ~ | |||
| Серин | 0.761 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.652 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 25.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.12 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.174 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.177 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.433 г | min 16.8 г | 2.6% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.345 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.096 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.661 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.196 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.207 г | ~ |
Энергетическая ценность минтай запеченный с зеленью в фольге составляет 88,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».