| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 254 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 663 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 6.7% | 585 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 6.2% | 636 г |
| Углеводы | 30 г | 219 г | 13.7% | 5.4% | 730 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.9% | 1000 г |
| Вода | 44.5 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5108 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.247 мг | 1.5 мг | 16.5% | 6.5% | 607 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.239 мг | 1.8 мг | 13.3% | 5.2% | 753 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.83 мкг | 3 мкг | 27.7% | 10.9% | 361 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.544 мг | 20 мг | 22.7% | 8.9% | 440 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192 мг | 2500 мг | 7.7% | 3% | 1302 г |
| Кальций, Ca | 127 мг | 1000 мг | 12.7% | 5% | 787 г |
| Магний, Mg | 21 мг | 400 мг | 5.3% | 2.1% | 1905 г |
| Натрий, Na | 494 мг | 1300 мг | 38% | 15% | 263 г |
| Фосфор, P | 107 мг | 800 мг | 13.4% | 5.3% | 748 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.87 мг | 18 мг | 15.9% | 6.3% | 627 г |
| Марганец, Mn | 0.322 мг | 2 мг | 16.1% | 6.3% | 621 г |
| Медь, Cu | 96 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 3.8% | 1042 г |
| Селен, Se | 26.2 мкг | 55 мкг | 47.6% | 18.7% | 210 г |
| Цинк, Zn | 1.95 мг | 12 мг | 16.3% | 6.4% | 615 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.4 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.218 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.928 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.179 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.768 г | min 16.8 г | 22.4% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.259 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.232 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.335 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.989 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.006 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.42 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.234 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.135 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.134 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-3, эйкозатриеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.428 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.373 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.346 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.055 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Гамбургер составляет 254 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».