| Шпинат (Жарка) | 200 г |
| Сыр, рикотта, из обезжиренного молока | 200 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 10 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 40 г |
| Сыр, пармезан, твердый | 30 г |
| Соль столовая | 2 г |
= 427
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.7 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1384 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 10% | 817 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 11.2% | 737 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.4% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.7% | 2222 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3011 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 378.5 мкг | 900 мкг | 42.1% | 34.6% | 238 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.814 мг | 5 мг | 36.3% | 29.8% | 276 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.7% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 10% | 822 г |
| Витамин В4, холин | 17.15 мг | 500 мг | 3.4% | 2.8% | 2915 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 4.8% | 1689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 3% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.895 мкг | 400 мкг | 11.2% | 9.2% | 891 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.22 мкг | 3 мкг | 7.3% | 6% | 1364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.68 мг | 90 мг | 16.3% | 13.4% | 613 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.117 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1% | 8547 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.082 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.261 мг | 15 мг | 8.4% | 6.9% | 1190 г |
| Витамин Н, биотин | 0.131 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 38168 г |
| Витамин К, филлохинон | 226.6 мкг | 120 мкг | 188.8% | 155.1% | 53 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6692 мг | 20 мг | 3.3% | 2.7% | 2989 г |
| Ниацин | 0.256 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 368.54 мг | 2500 мг | 14.7% | 12.1% | 678 г |
| Кальций, Ca | 253.02 мг | 1000 мг | 25.3% | 20.8% | 395 г |
| Магний, Mg | 41.9 мг | 400 мг | 10.5% | 8.6% | 955 г |
| Натрий, Na | 362.09 мг | 1300 мг | 27.9% | 22.9% | 359 г |
| Сера, S | 6.21 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.5% | 16103 г |
| Фосфор, P | 170.4 мг | 800 мг | 21.3% | 17.5% | 469 г |
| Хлор, Cl | 2.34 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 98291 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.393 мг | 18 мг | 30% | 24.7% | 334 г |
| Йод, I | 0.28 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 53571 г |
| Кобальт, Co | 0.468 мкг | 10 мкг | 4.7% | 3.9% | 2137 г |
| Марганец, Mn | 0.4482 мг | 2 мг | 22.4% | 18.4% | 446 г |
| Медь, Cu | 32.83 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 2.7% | 3046 г |
| Никель, Ni | 0.281 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.872 мкг | 55 мкг | 17.9% | 14.7% | 557 г |
| Фтор, F | 2.91 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 137457 г |
| Хром, Cr | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Цинк, Zn | 1.1492 мг | 12 мг | 9.6% | 7.9% | 1044 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.425 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.468 г | ~ | |||
| Валин | 0.566 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.34 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.466 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.897 г | ~ | |||
| Лизин | 0.945 г | ~ | |||
| Метионин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.394 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.459 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.654 г | ~ | |||
| Аланин | 0.376 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.743 г | ~ | |||
| Глицин | 0.237 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.907 г | ~ | |||
| Пролин | 0.847 г | ~ | |||
| Серин | 0.464 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.466 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.298 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.084 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.069 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.161 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.167 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.766 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.21 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.743 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.239 г | min 16.8 г | 13.3% | 10.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.899 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.183 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Шпинат с рикоттой составляет 121,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».