| Свинина, свежая, фарш ,сырая | 100 г |
| Свинина, свежая, фарш ,сырая | 906 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Крупа манная (Варка без слива вязкая) | 50 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) | 90 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 270.1 ккал | 1684 ккал | 16% | 5.9% | 623 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 7.4% | 503 г |
| Жиры | 19.4 г | 56 г | 34.6% | 12.8% | 289 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 1.3% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Вода | 56.5 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4023 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.628 мг | 1.5 мг | 41.9% | 15.5% | 239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 4.1% | 900 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.552 мг | 5 мг | 11% | 4.1% | 906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.346 мг | 2 мг | 17.3% | 6.4% | 578 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.403 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.7% | 5403 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.57 мкг | 3 мкг | 19% | 7% | 526 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.85 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 10588 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.905 мг | 15 мг | 6% | 2.2% | 1657 г |
| Витамин Н, биотин | 1.529 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.1% | 3270 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0275 мг | 20 мг | 20.1% | 7.4% | 497 г |
| Ниацин | 0.123 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.33 мг | 2500 мг | 11.1% | 4.1% | 905 г |
| Кальций, Ca | 18.4 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.7% | 5435 г |
| Кремний, Si | 0.243 мг | 30 мг | 0.8% | 0.3% | 12346 г |
| Магний, Mg | 26.59 мг | 400 мг | 6.6% | 2.4% | 1504 г |
| Натрий, Na | 47.45 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.4% | 2740 г |
| Сера, S | 14.7 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6803 г |
| Фосфор, P | 174.1 мг | 800 мг | 21.8% | 8.1% | 460 г |
| Хлор, Cl | 8.19 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.1% | 28083 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.079 мг | 18 мг | 6% | 2.2% | 1668 г |
| Йод, I | 0.68 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 22059 г |
| Кобальт, Co | 1.78 мкг | 10 мкг | 17.8% | 6.6% | 562 г |
| Марганец, Mn | 0.3227 мг | 2 мг | 16.1% | 6% | 620 г |
| Медь, Cu | 79.51 мкг | 1000 мкг | 8% | 3% | 1258 г |
| Молибден, Mo | 0.457 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.3% | 15317 г |
| Никель, Ni | 0.708 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.022 мкг | 55 мкг | 36.4% | 13.5% | 275 г |
| Титан, Ti | 0.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.59 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 60698 г |
| Хром, Cr | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Цинк, Zn | 2.109 мг | 12 мг | 17.6% | 6.5% | 569 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.945 г | ~ | |||
| Валин | 0.813 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.578 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.697 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.191 г | ~ | |||
| Лизин | 1.285 г | ~ | |||
| Метионин | 0.381 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.675 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.617 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.858 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.37 г | ~ | |||
| Глицин | 0.754 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.456 г | ~ | |||
| Пролин | 0.649 г | ~ | |||
| Серин | 0.632 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.528 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.236 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.27 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.225 г | min 16.8 г | 49% | 18.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.529 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.458 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.13 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.692 г | от 11.2 до 20.6 г | 24% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.493 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты с овсянкой и манкой составляет 270,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».