Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца с ветчиной и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца с ветчиной и сыром

Основа для пиццы 53 г
Масло сладко-сливочное несоленое 4 г
Рулет из индейки, белое и темное мясо 27 г
Лук зеленый (перо) 13 г
Укроп 5 г
Петрушка 5 г
Сыр литовский 39 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с ветчиной и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.5 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 697 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 8.1% 514 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 7.8% 533 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 4% 1028 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 37.3 г 2273 г 1.6% 0.7% 6094 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.9 мкг 900 мкг 18.4% 7.6% 542 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.602 мг 5 мг 12% 5% 831 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 4% 1040 г
Витамин В4, холин 9.04 мг 500 мг 1.8% 0.7% 5531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 1.1% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 1.7% 2532 г
Витамин В9, фолаты 7.693 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 5200 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 12.17 мг 90 мг 13.5% 5.6% 740 г
Витамин D, кальциферол 0.217 мкг 10 мкг 2.2% 0.9% 4608 г
Витамин D3, холекальциферол 0.039 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.404 мг 15 мг 2.7% 1.1% 3713 г
Витамин Н, биотин 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин К, филлохинон 75.7 мкг 120 мкг 63.1% 26.1% 159 г
Витамин РР, НЭ 3.3292 мг 20 мг 16.6% 6.9% 601 г
Ниацин 0.191 мг ~
Бетаин 0.729 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.27 мг 2500 мг 5.8% 2.4% 1721 г
Кальций, Ca 317.9 мг 1000 мг 31.8% 13.2% 315 г
Магний, Mg 25.15 мг 400 мг 6.3% 2.6% 1590 г
Натрий, Na 362.72 мг 1300 мг 27.9% 11.6% 358 г
Сера, S 81.85 мг 1000 мг 8.2% 3.4% 1222 г
Фосфор, P 265 мг 800 мг 33.1% 13.7% 302 г
Хлор, Cl 5.5 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 41818 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.2 мкг ~
Железо, Fe 0.722 мг 18 мг 4% 1.7% 2493 г
Кобальт, Co 0.664 мкг 10 мкг 6.6% 2.7% 1506 г
Марганец, Mn 0.0668 мг 2 мг 3.3% 1.4% 2994 г
Медь, Cu 50.18 мкг 1000 мкг 5% 2.1% 1993 г
Молибден, Mo 1.898 мкг 70 мкг 2.7% 1.1% 3688 г
Селен, Se 5.806 мкг 55 мкг 10.6% 4.4% 947 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 13158 г
Цинк, Zn 1.5055 мг 12 мг 12.5% 5.2% 797 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.253 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.279 г ~
Лизин 0.326 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.346 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 0.573 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.109 г ~
6:0 Капроновая 0.053 г ~
8:0 Каприловая 0.078 г ~
10:0 Каприновая 0.169 г ~
12:0 Лауриновая 0.215 г ~
14:0 Миристиновая 0.58 г ~
15:0 Пентадекановая 0.057 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.961 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.774 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.236 г min 16.8 г 7.4% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.082 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.244 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.142 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.377 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.43 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Пицца с ветчиной и сыром составляет 241,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».