Мой здоровый рацион

Рецепт Котлетки из куриного филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлетки из куриного филе

Курица бройлерная, только мясо, приготовленное, жареное на открытом огне 500 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлетки из куриного филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1276 г
Белки 20.5 г 76 г 27% 20.5% 371 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.5% 1167 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.4% 3114 г
Витамины
Витамин А, РЭ 57.1 мкг 900 мкг 6.3% 4.8% 1576 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.6% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 10.5% 717 г
Витамин В4, холин 92.46 мг 500 мг 18.5% 14% 541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.655 мг 5 мг 13.1% 9.9% 763 г
Витамин В6, пиридоксин 0.314 мг 2 мг 15.7% 11.9% 637 г
Витамин В9, фолаты 3.413 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 11720 г
Витамин В12, кобаламин 0.321 мкг 3 мкг 10.7% 8.1% 935 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 0.8% 9890 г
Витамин D, кальциферол 0.349 мкг 10 мкг 3.5% 2.7% 2865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 1.5% 4967 г
Витамин Н, биотин 3.278 мкг 50 мкг 6.6% 5% 1525 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин РР, НЭ 5.5897 мг 20 мг 27.9% 21.1% 358 г
Макроэлементы
Калий, K 231.75 мг 2500 мг 9.3% 7% 1079 г
Кальций, Ca 21.02 мг 1000 мг 2.1% 1.6% 4757 г
Магний, Mg 17.87 мг 400 мг 4.5% 3.4% 2238 г
Натрий, Na 71.52 мг 1300 мг 5.5% 4.2% 1818 г
Сера, S 33.1 мг 1000 мг 3.3% 2.5% 3021 г
Фосфор, P 152.4 мг 800 мг 19.1% 14.5% 525 г
Хлор, Cl 26.75 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8598 г
Микроэлементы
Бор, B 15.9 мкг ~
Железо, Fe 1.059 мг 18 мг 5.9% 4.5% 1700 г
Йод, I 3.41 мкг 150 мкг 2.3% 1.7% 4399 г
Кобальт, Co 1.984 мкг 10 мкг 19.8% 15% 504 г
Марганец, Mn 0.0348 мг 2 мг 1.7% 1.3% 5747 г
Медь, Cu 66.75 мкг 1000 мкг 6.7% 5.1% 1498 г
Молибден, Mo 0.952 мкг 70 мкг 1.4% 1.1% 7353 г
Селен, Se 21.54 мкг 55 мкг 39.2% 29.7% 255 г
Фтор, F 11.19 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35746 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 1.2% 6329 г
Цинк, Zn 1.4579 мг 12 мг 12.1% 9.2% 823 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 174.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлетки из куриного филе составляет 132 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».