| Горчица столовая | 30 г |
| Майонез «Провансаль» | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 0.5 г |
| Индейка, цыплята для жарки, грудка, только мясо, сырое | 760 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.9 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 997 г |
| Белки | 31.8 г | 76 г | 41.8% | 24.7% | 239 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 3.5% | 1697 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3643 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.04 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.171 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.2% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 5.3% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 0.49 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 102041 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.908 мг | 5 мг | 18.2% | 10.8% | 551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.735 мг | 2 мг | 36.8% | 21.8% | 272 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.142 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.5% | 3944 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.595 мкг | 3 мкг | 19.8% | 11.7% | 504 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.111 мг | 15 мг | 7.4% | 4.4% | 1350 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9821 мг | 20 мг | 39.9% | 23.6% | 251 г |
| Ниацин | 0.003 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 384.58 мг | 2500 мг | 15.4% | 9.1% | 650 г |
| Кальций, Ca | 20.86 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.2% | 4794 г |
| Магний, Mg | 42.24 мг | 400 мг | 10.6% | 6.3% | 947 г |
| Натрий, Na | 271.42 мг | 1300 мг | 20.9% | 12.4% | 479 г |
| Сера, S | 0.6 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Фосфор, P | 273.8 мг | 800 мг | 34.2% | 20.2% | 292 г |
| Хлор, Cl | 198.97 мг | 2300 мг | 8.7% | 5.2% | 1156 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.089 мг | 18 мг | 11.6% | 6.9% | 862 г |
| Кобальт, Co | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Марганец, Mn | 0.0321 мг | 2 мг | 1.6% | 0.9% | 6231 г |
| Медь, Cu | 148.78 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 8.8% | 672 г |
| Молибден, Mo | 0.367 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.3% | 19074 г |
| Селен, Se | 30.909 мкг | 55 мкг | 56.2% | 33.3% | 178 г |
| Фтор, F | 0.03 мкг | 4000 мкг | 13333333 г | ||
| Цинк, Zn | 1.5739 мг | 12 мг | 13.1% | 7.8% | 762 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.14 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.174 г | ~ | |||
| Валин | 1.656 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.973 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.62 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.483 г | ~ | |||
| Лизин | 2.936 г | ~ | |||
| Метионин | 0.902 г | ~ | |||
| Треонин | 1.386 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.353 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.236 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.929 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.026 г | ~ | |||
| Глицин | 1.545 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.086 г | ~ | |||
| Пролин | 1.296 г | ~ | |||
| Серин | 1.386 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.231 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.324 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.87 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.264 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.684 г | min 16.8 г | 4.1% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.654 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.525 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.6% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.448 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.013 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.016 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Грудка индейки на гриле составляет 168,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».