Мой здоровый рацион

Рецепт Цветная капуста запеченная с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цветная капуста запеченная с сыром

Капуста цветная (Запекание) 1000 г
Сыр голландский, брусковый 130 г
Соль столовая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста запеченная с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.9 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2082 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 10.4% 1188 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 9.5% 1302 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.2% 5615 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 12.4% 1000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.3% 2877 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.8 мкг 900 мкг 4.3% 5.3% 2320 г
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 1.1% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 7.3% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 10.1% 1216 г
Витамин В4, холин 51.66 мг 500 мг 10.3% 12.7% 968 г
Витамин В5, пантотеновая 1.029 мг 5 мг 20.6% 25.5% 486 г
Витамин В6, пиридоксин 0.243 мг 2 мг 12.2% 15.1% 823 г
Витамин В9, фолаты 29.109 мкг 400 мкг 7.3% 9% 1374 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 8.5% 1442 г
Витамин C, аскорбиновая 36.1 мг 90 мг 40.1% 49.6% 249 г
Витамин D, кальциферол 0.128 мкг 10 мкг 1.3% 1.6% 7813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.288 мг 15 мг 1.9% 2.3% 5208 г
Витамин Н, биотин 1.714 мкг 50 мкг 3.4% 4.2% 2917 г
Витамин К, филлохинон 18.3 мкг 120 мкг 15.3% 18.9% 656 г
Витамин РР, НЭ 2.1531 мг 20 мг 10.8% 13.3% 929 г
Макроэлементы
Калий, K 206.9 мг 2500 мг 8.3% 10.3% 1208 г
Кальций, Ca 176.34 мг 1000 мг 17.6% 21.8% 567 г
Магний, Mg 26.44 мг 400 мг 6.6% 8.2% 1513 г
Натрий, Na 392.22 мг 1300 мг 30.2% 37.3% 331 г
Сера, S 39.07 мг 1000 мг 3.9% 4.8% 2560 г
Фосфор, P 138.7 мг 800 мг 17.3% 21.4% 577 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.386 мг 18 мг 7.7% 9.5% 1299 г
Марганец, Mn 0.1937 мг 2 мг 9.7% 12% 1033 г
Медь, Cu 58.57 мкг 1000 мкг 5.9% 7.3% 1707 г
Селен, Se 0.686 мкг 55 мкг 1.2% 1.5% 8017 г
Фтор, F 1.15 мкг 4000 мкг 347826 г
Цинк, Zn 0.9149 мг 12 мг 7.6% 9.4% 1312 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Цветная капуста запеченная с сыром составляет 80,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».