Мой здоровый рацион

Рецепт голубцы мясные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты голубцы мясные

Свинина, тазобедренная часть (Тушение) 100 г
Рисовая каша без соли и масла 50 г
Капуста белокочанная (Тушение) 40 г
Сметана 30,0% жирности 15 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) 10 г
Вода 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "голубцы мясные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.1 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 900 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 5.5% 974 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 13.7% 389 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 1.5% 3476 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 1.7% 3157 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.6 мкг 900 мкг 3.5% 1.9% 2848 г
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 1% 5376 г
Витамин В1, тиамин 0.333 мг 1.5 мг 22.2% 11.9% 450 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 2.4% 2278 г
Витамин В4, холин 52.01 мг 500 мг 10.4% 5.6% 961 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 4% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 6.3% 858 г
Витамин В9, фолаты 8.144 мкг 400 мкг 2% 1.1% 4912 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 0.5% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 3.55 мг 90 мг 3.9% 2.1% 2535 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 0.6% 8982 г
Витамин Н, биотин 1.372 мкг 50 мкг 2.7% 1.4% 3644 г
Витамин К, филлохинон 14.2 мкг 120 мкг 11.8% 6.3% 845 г
Витамин РР, НЭ 2.8227 мг 20 мг 14.1% 7.5% 709 г
Макроэлементы
Калий, K 222.89 мг 2500 мг 8.9% 4.8% 1122 г
Кальций, Ca 23.29 мг 1000 мг 2.3% 1.2% 4294 г
Кремний, Si 92.101 мг 30 мг 307% 164.1% 33 г
Магний, Mg 24.71 мг 400 мг 6.2% 3.3% 1619 г
Натрий, Na 24.88 мг 1300 мг 1.9% 1% 5225 г
Сера, S 118.4 мг 1000 мг 11.8% 6.3% 845 г
Фосфор, P 108.6 мг 800 мг 13.6% 7.3% 737 г
Хлор, Cl 55.04 мг 2300 мг 2.4% 1.3% 4179 г
Микроэлементы
Бор, B 54 мкг ~
Ванадий, V 29.71 мкг ~
Железо, Fe 0.873 мг 18 мг 4.9% 2.6% 2062 г
Йод, I 4.72 мкг 150 мкг 3.1% 1.7% 3178 г
Кобальт, Co 5.996 мкг 10 мкг 60% 32.1% 167 г
Марганец, Mn 0.3247 мг 2 мг 16.2% 8.7% 616 г
Медь, Cu 123.49 мкг 1000 мкг 12.3% 6.6% 810 г
Молибден, Mo 11.67 мкг 70 мкг 16.7% 8.9% 600 г
Селен, Se 1.563 мкг 55 мкг 2.8% 1.5% 3519 г
Фтор, F 74.36 мкг 4000 мкг 1.9% 1% 5379 г
Хром, Cr 7.44 мкг 50 мкг 14.9% 8% 672 г
Цинк, Zn 1.243 мг 12 мг 10.4% 5.6% 965 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность голубцы мясные составляет 187,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».