| Баклажаны (Припускание) | 200 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 80 г |
| Перец красный сладкий (Припускание) | 200 г |
| Морковь, желтая (Припускание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.5 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5027 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 6.3% | 4750 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 9% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 35.8% | 833 г |
| Вода | 93.1 г | 2273 г | 4.1% | 12.2% | 2441 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 175.5 мкг | 900 мкг | 19.5% | 58.2% | 513 г |
| бета Каротин | 1.042 мг | 5 мг | 20.8% | 62.1% | 480 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 15.2% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 8.7% | 3462 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 4.8% | 6098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.325 мг | 2 мг | 16.3% | 48.7% | 615 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.915 мкг | 400 мкг | 4.7% | 14% | 2115 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.41 мг | 90 мг | 44.9% | 134% | 223 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.499 мг | 15 мг | 3.3% | 9.9% | 3006 г |
| Витамин Н, биотин | 0.169 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.9% | 29586 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 7.2% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.225 мг | 20 мг | 6.1% | 18.2% | 1633 г |
| Ниацин | 0.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.99 мг | 2500 мг | 10% | 29.9% | 1004 г |
| Кальций, Ca | 25.03 мг | 1000 мг | 2.5% | 7.5% | 3995 г |
| Магний, Mg | 16.99 мг | 400 мг | 4.2% | 12.5% | 2354 г |
| Натрий, Na | 18.01 мг | 1300 мг | 1.4% | 4.2% | 7218 г |
| Сера, S | 19.09 мг | 1000 мг | 1.9% | 5.7% | 5238 г |
| Фосфор, P | 44.1 мг | 800 мг | 5.5% | 16.4% | 1814 г |
| Хлор, Cl | 46.64 мг | 2300 мг | 2% | 6% | 4931 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 493.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 121.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.822 мг | 18 мг | 4.6% | 13.7% | 2190 г |
| Йод, I | 3.77 мкг | 150 мкг | 2.5% | 7.5% | 3979 г |
| Кобальт, Co | 3.037 мкг | 10 мкг | 30.4% | 90.7% | 329 г |
| Литий, Li | 1.302 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2438 мг | 2 мг | 12.2% | 36.4% | 820 г |
| Медь, Cu | 137.09 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 40.9% | 729 г |
| Молибден, Mo | 8.677 мкг | 70 мкг | 12.4% | 37% | 807 г |
| Никель, Ni | 1.822 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.42 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 2.1% | 15140 г |
| Хром, Cr | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% | 21.5% | 1389 г |
| Цинк, Zn | 0.551 мг | 12 мг | 4.6% | 13.7% | 2178 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.472 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.349 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.441 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу тушеное составляет 33,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».