| Картофель (Жарка) | 500 г |
| Сало (шпик свиной) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Картофель в мундире хорошо помыть, порезать на половинки. Каждую половинку посолить, можно приперчить по вкусу. Сало нарезать тонкими ломтиками. Между двух половинок картофеля положить кусочек сала и соединить их. Завернуть каждую картофелину в фольгу - и в костер или в мангал. Готовность зависит от величины картошки и интенсивности жара золы. Получается замечательный гарнир к шашлыку. Приятного аппетита!!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 280.4 ккал | 1684 ккал | 16.7% | 6% | 601 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 1.2% | 3040 г |
| Жиры | 22.1 г | 56 г | 39.5% | 14.1% | 253 г |
| Углеводы | 17.8 г | 219 г | 8.1% | 2.9% | 1230 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.6% | 1000 г |
| Вода | 51 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4457 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.1% | 25714 г |
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 2.7% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 1.4% | 2535 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 2.5% | 1429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.35 мг | 2 мг | 17.5% | 6.2% | 571 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.346 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.8% | 4280 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.68 мг | 90 мг | 13% | 4.6% | 771 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.117 мг | 15 мг | 0.8% | 0.3% | 12821 г |
| Витамин Н, биотин | 0.117 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 42735 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1571 мг | 20 мг | 10.8% | 3.9% | 927 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 530.9 мг | 2500 мг | 21.2% | 7.6% | 471 г |
| Кальций, Ca | 12.51 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.5% | 7994 г |
| Магний, Mg | 21.65 мг | 400 мг | 5.4% | 1.9% | 1848 г |
| Натрий, Na | 276 мг | 1300 мг | 21.2% | 7.6% | 471 г |
| Сера, S | 38.64 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.4% | 2588 г |
| Фосфор, P | 58.1 мг | 800 мг | 7.3% | 2.6% | 1377 г |
| Хлор, Cl | 486.14 мг | 2300 мг | 21.1% | 7.5% | 473 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 134.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 174.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.809 мг | 18 мг | 4.5% | 1.6% | 2225 г |
| Йод, I | 7.48 мкг | 150 мкг | 5% | 1.8% | 2005 г |
| Кобальт, Co | 5.946 мкг | 10 мкг | 59.5% | 21.2% | 168 г |
| Марганец, Mn | 0.2004 мг | 2 мг | 10% | 3.6% | 998 г |
| Медь, Cu | 165.45 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 5.9% | 604 г |
| Молибден, Mo | 10.117 мкг | 70 мкг | 14.5% | 5.2% | 692 г |
| Селен, Se | 0.35 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.2% | 15714 г |
| Фтор, F | 35.05 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11412 г |
| Хром, Cr | 11.68 мкг | 50 мкг | 23.4% | 8.3% | 428 г |
| Цинк, Zn | 0.4248 мг | 12 мг | 3.5% | 1.2% | 2825 г |
Энергетическая ценность Картофель запеченный в фольге составляет 280,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».