| Говядина, вырезка (Тушение) | 500 г |
| Картофель (Варка без слива) | 700 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 300 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 300 г |
| Майонез «Провансаль» | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.2 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1425 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 7.8% | 1086 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 9.2% | 918 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 3.3% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.5% | 1538 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 2.4% | 3552 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 56250 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.7% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 8.3% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 25.8 мг | 500 мг | 5.2% | 4.4% | 1938 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.577 мг | 5 мг | 11.5% | 9.7% | 867 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.29 мг | 2 мг | 14.5% | 12.3% | 690 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.245 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.2% | 3904 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.816 мкг | 3 мкг | 27.2% | 23% | 368 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.17 мг | 90 мг | 4.6% | 3.9% | 2158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.818 мг | 15 мг | 5.5% | 4.7% | 1834 г |
| Витамин Н, биотин | 1.129 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.9% | 4429 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9625 мг | 20 мг | 19.8% | 16.8% | 505 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 450.24 мг | 2500 мг | 18% | 15.2% | 555 г |
| Кальций, Ca | 16.22 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6165 г |
| Магний, Mg | 20.07 мг | 400 мг | 5% | 4.2% | 1993 г |
| Натрий, Na | 31.65 мг | 1300 мг | 2.4% | 2% | 4107 г |
| Сера, S | 96.26 мг | 1000 мг | 9.6% | 8.1% | 1039 г |
| Фосфор, P | 110.4 мг | 800 мг | 13.8% | 11.7% | 725 г |
| Хлор, Cl | 47.61 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.8% | 4831 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 86.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.405 мг | 18 мг | 7.8% | 6.6% | 1281 г |
| Йод, I | 4.91 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.8% | 3055 г |
| Кобальт, Co | 5.215 мкг | 10 мкг | 52.2% | 44.2% | 192 г |
| Марганец, Mn | 0.1522 мг | 2 мг | 7.6% | 6.4% | 1314 г |
| Медь, Cu | 223.62 мкг | 1000 мкг | 22.4% | 19% | 447 г |
| Молибден, Mo | 6.994 мкг | 70 мкг | 10% | 8.5% | 1001 г |
| Селен, Se | 4.914 мкг | 55 мкг | 8.9% | 7.5% | 1119 г |
| Фтор, F | 37.91 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 10551 г |
| Хром, Cr | 7.18 мкг | 50 мкг | 14.4% | 12.2% | 696 г |
| Цинк, Zn | 1.5074 мг | 12 мг | 12.6% | 10.7% | 796 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Говядина, запеченая с картофелем и грибами составляет 118,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».