| Говядина, спинная часть (толстый край) | 1000 г |
| Лук репчатый | 400 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 250 г |
| Масло оливковое | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.2 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1303 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 12.6% | 613 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 10.8% | 718 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 2991 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.2% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 8.4% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 44.56 мг | 500 мг | 8.9% | 6.9% | 1122 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.54 мг | 5 мг | 10.8% | 8.4% | 926 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.276 мг | 2 мг | 13.8% | 10.7% | 725 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.767 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.1% | 3715 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.549 мкг | 3 мкг | 51.6% | 39.9% | 194 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.36 мг | 90 мг | 2.6% | 2% | 3814 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.724 мг | 15 мг | 4.8% | 3.7% | 2072 г |
| Витамин Н, биотин | 1.982 мкг | 50 мкг | 4% | 3.1% | 2523 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3904 мг | 20 мг | 27% | 20.9% | 371 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.12 мг | 2500 мг | 12% | 9.3% | 836 г |
| Кальций, Ca | 15.28 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6545 г |
| Магний, Mg | 17.61 мг | 400 мг | 4.4% | 3.4% | 2271 г |
| Натрий, Na | 40.18 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.4% | 3235 г |
| Сера, S | 151.03 мг | 1000 мг | 15.1% | 11.7% | 662 г |
| Фосфор, P | 142.4 мг | 800 мг | 17.8% | 13.8% | 562 г |
| Хлор, Cl | 40.71 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.4% | 5650 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 47.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.851 мг | 18 мг | 10.3% | 8% | 972 г |
| Йод, I | 4.96 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.6% | 3024 г |
| Кобальт, Co | 5.31 мкг | 10 мкг | 53.1% | 41.1% | 188 г |
| Марганец, Mn | 0.0959 мг | 2 мг | 4.8% | 3.7% | 2086 г |
| Медь, Cu | 201.18 мкг | 1000 мкг | 20.1% | 15.6% | 497 г |
| Молибден, Mo | 6.844 мкг | 70 мкг | 9.8% | 7.6% | 1023 г |
| Селен, Se | 3.835 мкг | 55 мкг | 7% | 5.4% | 1434 г |
| Фтор, F | 44.48 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 8993 г |
| Хром, Cr | 5.31 мкг | 50 мкг | 10.6% | 8.2% | 942 г |
| Цинк, Zn | 2.2743 мг | 12 мг | 19% | 14.7% | 528 г |
Энергетическая ценность гогвядина с луком и грбами составляет 129,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».