Мой здоровый рацион

Рецепт Говядина с черносливом, тушеннные в горшочке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Говядина с черносливом, тушеннные в горшочке

Говядина, вырезка (Тушение) 500 г
Картофель (Варка без слива) 700 г
Чернослив (слива сушеная) (Варка без слива) 150 г
Морковь, красная (Запекание) 150 г
Лук репчатый (Варка без слива) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говядина с черносливом, тушеннные в горшочке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.9 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1178 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 7.2% 974 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 7.1% 982 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 4.8% 1480 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 7.7% 909 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1.6% 4289 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.3 мкг 900 мкг 22.8% 16% 438 г
бета Каротин 1.233 мг 5 мг 24.7% 17.3% 406 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.6% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 4.4% 1579 г
Витамин В4, холин 24.91 мг 500 мг 5% 3.5% 2007 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 5.2% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.313 мг 2 мг 15.7% 11% 639 г
Витамин В9, фолаты 8.897 мкг 400 мкг 2.2% 1.5% 4496 г
Витамин В12, кобаламин 0.925 мкг 3 мкг 30.8% 21.6% 324 г
Витамин C, аскорбиновая 4.75 мг 90 мг 5.3% 3.7% 1895 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.52 мг 15 мг 3.5% 2.4% 2885 г
Витамин Н, биотин 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 1.7% 4098 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 4.0043 мг 20 мг 20% 14% 499 г
Макроэлементы
Калий, K 519.19 мг 2500 мг 20.8% 14.6% 482 г
Кальций, Ca 22.16 мг 1000 мг 2.2% 1.5% 4513 г
Магний, Mg 33.91 мг 400 мг 8.5% 5.9% 1180 г
Натрий, Na 27.33 мг 1300 мг 2.1% 1.5% 4757 г
Сера, S 105.37 мг 1000 мг 10.5% 7.3% 949 г
Фосфор, P 109.3 мг 800 мг 13.7% 9.6% 732 г
Хлор, Cl 59.29 мг 2300 мг 2.6% 1.8% 3879 г
Микроэлементы
Бор, B 100 мкг ~
Ванадий, V 84.8 мкг ~
Железо, Fe 1.823 мг 18 мг 10.1% 7.1% 987 г
Йод, I 5.91 мкг 150 мкг 3.9% 2.7% 2538 г
Кобальт, Co 5.73 мкг 10 мкг 57.3% 40.1% 175 г
Марганец, Mn 0.1431 мг 2 мг 7.2% 5% 1398 г
Медь, Cu 152.14 мкг 1000 мкг 15.2% 10.6% 657 г
Молибден, Mo 10.249 мкг 70 мкг 14.6% 10.2% 683 г
Селен, Se 0.16 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 34375 г
Фтор, F 46.55 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8593 г
Хром, Cr 8.43 мкг 50 мкг 16.9% 11.8% 593 г
Цинк, Zn 1.4658 мг 12 мг 12.2% 8.5% 819 г

Энергетическая ценность Говядина с черносливом, тушеннные в горшочке составляет 142,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».