Мой здоровый рацион

Рецепт сладенький омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сладенький омлет

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 12 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 115 г
Яблоки в кожуре, сырые 287 г
Мед пчелиный 30 г
Крупа манная 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сладенький омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.7 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1350 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 4.1% 1949 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.2% 1302 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 6.7% 1210 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.8% 1176 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.6% 3118 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52 мкг 900 мкг 5.8% 4.7% 1731 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
бета Криптоксантин 8.844 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 139.595 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 5.9% 1343 г
Витамин В4, холин 73.34 мг 500 мг 14.7% 11.8% 682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 6.7% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 3.4% 2410 г
Витамин В9, фолаты 15.624 мкг 400 мкг 3.9% 3.1% 2560 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 5.8% 1389 г
Витамин C, аскорбиновая 2.91 мг 90 мг 3.2% 2.6% 3093 г
Витамин D, кальциферол 0.518 мкг 10 мкг 5.2% 4.2% 1931 г
Витамин D3, холекальциферол 0.485 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.484 мг 15 мг 3.2% 2.6% 3099 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.121 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.003 мкг 50 мкг 1666667 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1% 8571 г
Дигидрофиллохинон 0.024 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.2936 мг 20 мг 1.5% 1.2% 6812 г
Ниацин 0.091 мг ~
Бетаин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.53 мг 2500 мг 4.4% 3.5% 2282 г
Кальций, Ca 19.98 мг 1000 мг 2% 1.6% 5005 г
Кремний, Si 0.38 мг 30 мг 1.3% 1% 7895 г
Магний, Mg 7.28 мг 400 мг 1.8% 1.4% 5495 г
Натрий, Na 36.26 мг 1300 мг 2.8% 2.2% 3585 г
Сера, S 5.01 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 19960 г
Фосфор, P 62 мг 800 мг 7.8% 6.3% 1290 г
Хлор, Cl 2.53 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 90909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.1 мкг ~
Бор, B 4 мкг ~
Ванадий, V 6.52 мкг ~
Железо, Fe 0.616 мг 18 мг 3.4% 2.7% 2922 г
Йод, I 0.13 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 115385 г
Кобальт, Co 1.601 мкг 10 мкг 16% 12.8% 625 г
Марганец, Mn 0.0578 мг 2 мг 2.9% 2.3% 3460 г
Медь, Cu 42.2 мкг 1000 мкг 4.2% 3.4% 2370 г
Молибден, Mo 0.715 мкг 70 мкг 1% 0.8% 9790 г
Никель, Ni 0.728 мкг ~
Олово, Sn 0.2 мкг ~
Селен, Se 7.448 мкг 55 мкг 13.5% 10.8% 738 г
Титан, Ti 0.56 мкг ~
Фтор, F 9.86 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 40568 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Цинк, Zn 0.384 мг 12 мг 3.2% 2.6% 3125 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.714 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.233 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.325 г ~
Лизин 0.246 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.39 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.627 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.277 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.56 мг max 300 мг
Фитостеролы 7.266 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.069 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.21 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.115 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.371 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.45 г min 16.8 г 8.6% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.288 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.822 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.519 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.426 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.371 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.014 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность сладенький омлет составляет 124,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».