| Пюре картофельное | 449 г |
| Яйцо куриное | 108 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 86 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.2 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1106 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 4.9% | 1357 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 7.5% | 875 г |
| Углеводы | 18.6 г | 219 г | 8.5% | 5.6% | 1177 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.3% | 1250 г |
| Вода | 90.8 г | 2273 г | 4% | 2.6% | 2503 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.5 мкг | 900 мкг | 9.1% | 6% | 1104 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 4.7% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 5.4% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 53.62 мг | 500 мг | 10.7% | 7% | 932 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.485 мг | 5 мг | 9.7% | 6.4% | 1031 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 8.7% | 755 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.917 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.8% | 3664 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.134 мкг | 3 мкг | 4.5% | 3% | 2239 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.14 мг | 90 мг | 11.3% | 7.4% | 888 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.389 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2.6% | 2571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.471 мг | 15 мг | 9.8% | 6.4% | 1020 г |
| Витамин Н, биотин | 4.231 мкг | 50 мкг | 8.5% | 5.6% | 1182 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1411 мг | 20 мг | 10.7% | 7% | 934 г |
| Ниацин | 0.988 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 437.71 мг | 2500 мг | 17.5% | 11.5% | 571 г |
| Кальций, Ca | 32.47 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.1% | 3080 г |
| Кремний, Si | 0.555 мг | 30 мг | 1.9% | 1.2% | 5405 г |
| Магний, Mg | 21.67 мг | 400 мг | 5.4% | 3.5% | 1846 г |
| Натрий, Na | 37.94 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.9% | 3426 г |
| Сера, S | 63.9 мг | 1000 мг | 6.4% | 4.2% | 1565 г |
| Фосфор, P | 98.8 мг | 800 мг | 12.4% | 8.1% | 810 г |
| Хлор, Cl | 78.69 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.2% | 2923 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 700 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 107.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.247 мг | 18 мг | 6.9% | 4.5% | 1443 г |
| Йод, I | 7.82 мкг | 150 мкг | 5.2% | 3.4% | 1918 г |
| Кобальт, Co | 5.223 мкг | 10 мкг | 52.2% | 34.3% | 191 г |
| Литий, Li | 49.173 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1932 мг | 2 мг | 9.7% | 6.4% | 1035 г |
| Медь, Cu | 119 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 7.8% | 840 г |
| Молибден, Mo | 8.428 мкг | 70 мкг | 12% | 7.9% | 831 г |
| Никель, Ni | 3.492 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 319.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.571 мкг | 55 мкг | 11.9% | 7.8% | 837 г |
| Стронций, Sr | 1.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.92 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 11792 г |
| Хром, Cr | 7.59 мкг | 50 мкг | 15.2% | 10% | 659 г |
| Цинк, Zn | 0.563 мг | 12 мг | 4.7% | 3.1% | 2131 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.138 г | ~ | |||
| Валин | 0.134 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лизин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.308 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.162 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.357 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.866 г | min 16.8 г | 5.2% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.712 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.219 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность картофельные оладьи составляет 152,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».