Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикадельками без зажарки с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикадельками без зажарки с картошкой

Говядина 2 кат. (Варка без слива) 527 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 52 г
Лук репчатый (Варка без слива) 104 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 168 г
Морковь, красная (Варка без слива) 166 г
Кабачок (Варка без слива) 210 г
Картофель (Варка без слива) 299 г
Вода 2000 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

фарш из говядины +яйцо +соль, специи =>> фрикадельки, остальное нарезать и в кипяток, + лавровый лист, соль по вкусу

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками без зажарки с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.2 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4527 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 12.4% 2171 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 6.7% 4000 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 3% 8760 г
Вода 91 г 2273 г 4% 10.8% 2498 г
Витамины
Витамин А, РЭ 118.4 мкг 900 мкг 13.2% 35.5% 760 г
бета Каротин 0.686 мг 5 мг 13.7% 36.8% 729 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 4.6% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 5.9% 4615 г
Витамин В4, холин 15.4 мг 500 мг 3.1% 8.3% 3247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 8.3% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 18.3% 1471 г
Витамин В9, фолаты 4.685 мкг 400 мкг 1.2% 3.2% 8538 г
Витамин В12, кобаламин 0.333 мкг 3 мкг 11.1% 29.8% 901 г
Витамин C, аскорбиновая 6.54 мг 90 мг 7.3% 19.6% 1376 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 1.1% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 2.4% 10949 г
Витамин Н, биотин 0.878 мкг 50 мкг 1.8% 4.8% 5695 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.8339 мг 20 мг 9.2% 24.7% 1091 г
Макроэлементы
Калий, K 117.03 мг 2500 мг 4.7% 12.6% 2136 г
Кальций, Ca 9.68 мг 1000 мг 1% 2.7% 10331 г
Магний, Mg 9.09 мг 400 мг 2.3% 6.2% 4400 г
Натрий, Na 34.66 мг 1300 мг 2.7% 7.3% 3751 г
Сера, S 46.26 мг 1000 мг 4.6% 12.4% 2162 г
Фосфор, P 36.4 мг 800 мг 4.6% 12.4% 2198 г
Хлор, Cl 60.27 мг 2300 мг 2.6% 7% 3816 г
Микроэлементы
Бор, B 27.2 мкг ~
Ванадий, V 18.8 мкг ~
Железо, Fe 0.61 мг 18 мг 3.4% 9.1% 2951 г
Йод, I 2.43 мкг 150 мкг 1.6% 4.3% 6173 г
Кобальт, Co 2.186 мкг 10 мкг 21.9% 58.9% 457 г
Марганец, Mn 0.0489 мг 2 мг 2.4% 6.5% 4090 г
Медь, Cu 56.01 мкг 1000 мкг 5.6% 15.1% 1785 г
Молибден, Mo 3.874 мкг 70 мкг 5.5% 14.8% 1807 г
Селен, Se 0.541 мкг 55 мкг 1% 2.7% 10166 г
Фтор, F 79.71 мкг 4000 мкг 2% 5.4% 5018 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 16.9% 1592 г
Цинк, Zn 0.6092 мг 12 мг 5.1% 13.7% 1970 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками без зажарки с картошкой составляет 37,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».