| Лук репчатый (Жарка) | 171 г |
| Масло подсолнечное | 1 г |
| Индейка, грудки, мясо | 700 г |
| Говядина, фарш , 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 500 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 179 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.6 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1580 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 19% | 494 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.3% | 2154 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.9% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3019 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.6% | 18000 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 5.6% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 11% | 853 г |
| Витамин В4, холин | 54.44 мг | 500 мг | 10.9% | 10.2% | 918 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 6.4% | 1479 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 11.3% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.496 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.3% | 7278 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.786 мкг | 3 мкг | 26.2% | 24.6% | 382 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.94 мг | 90 мг | 5.5% | 5.2% | 1822 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.08 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.8% | 12500 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.08 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.199 мг | 15 мг | 1.3% | 1.2% | 7538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.114 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 43860 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1473 мг | 20 мг | 10.7% | 10% | 931 г |
| Ниацин | 0.143 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.525 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.74 мг | 2500 мг | 13.1% | 12.3% | 760 г |
| Кальций, Ca | 10.6 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 9434 г |
| Магний, Mg | 20.67 мг | 400 мг | 5.2% | 4.9% | 1935 г |
| Натрий, Na | 454.1 мг | 1300 мг | 34.9% | 32.7% | 286 г |
| Сера, S | 11.19 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 8937 г |
| Фосфор, P | 152.6 мг | 800 мг | 19.1% | 17.9% | 524 г |
| Хлор, Cl | 9.74 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 23614 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.624 мг | 18 мг | 9% | 8.4% | 1108 г |
| Йод, I | 0.94 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 15957 г |
| Кобальт, Co | 1.163 мкг | 10 мкг | 11.6% | 10.9% | 860 г |
| Литий, Li | 9.158 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 2.7% | 3448 г |
| Медь, Cu | 78.97 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 7.4% | 1266 г |
| Молибден, Mo | 0.951 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.3% | 7361 г |
| Никель, Ni | 0.936 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 113.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.421 мкг | 55 мкг | 29.9% | 28% | 335 г |
| Фтор, F | 14.53 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 27529 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.6% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 2.449 мг | 12 мг | 20.4% | 19.1% | 490 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.723 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.788 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.49 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.74 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.209 г | ~ | |||
| Лизин | 1.364 г | ~ | |||
| Метионин | 0.422 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.65 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.605 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аланин | 0.941 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.451 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.84 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.429 г | ~ | |||
| Пролин | 0.676 г | ~ | |||
| Серин | 0.65 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.552 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.133 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.517 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.316 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.98 г | min 16.8 г | 5.8% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.859 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.28 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.113 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность котлеты индейка-говядина составляет 106,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».