Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из манной каши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из манной каши

Каша манная вязкая, по 1-276 200 г
Яйцо куриное 47 г
Сахар песок 8 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 50 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

В готовую кашу разбить яйцо, добавит сахар, муку и всё перемешать. На разогретую сковороду выкладывать тесто столовой ложкой и жарить на небольшом огне до готовности. По желанию готовые оладьи подаются с вареньем, сметаной и т.д.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из манной каши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.6 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 943 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 3.6% 1551 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 6.9% 812 г
Углеводы 24.3 г 219 г 11.1% 6.2% 901 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.1% 1818 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.5% 3672 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.8 мкг 900 мкг 4.3% 2.4% 2320 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 2.4% 2308 г
Витамин В4, холин 45.7 мг 500 мг 9.1% 5.1% 1094 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 2.7% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.3% 4167 г
Витамин В9, фолаты 5.346 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7482 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 1.5% 3846 г
Витамин D, кальциферол 0.328 мкг 10 мкг 3.3% 1.8% 3049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.423 мг 15 мг 16.2% 9.1% 619 г
Витамин Н, биотин 3.331 мкг 50 мкг 6.7% 3.8% 1501 г
Витамин РР, НЭ 1.3784 мг 20 мг 6.9% 3.9% 1451 г
Ниацин 0.346 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 58.11 мг 2500 мг 2.3% 1.3% 4302 г
Кальций, Ca 18.76 мг 1000 мг 1.9% 1.1% 5330 г
Кремний, Si 0.635 мг 30 мг 2.1% 1.2% 4724 г
Магний, Mg 7.5 мг 400 мг 1.9% 1.1% 5333 г
Натрий, Na 260.5 мг 1300 мг 20% 11.2% 499 г
Сера, S 37.37 мг 1000 мг 3.7% 2.1% 2676 г
Фосфор, P 53.8 мг 800 мг 6.7% 3.8% 1487 г
Хлор, Cl 26.45 мг 2300 мг 1.2% 0.7% 8696 г
Микроэлементы
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 14.29 мкг ~
Железо, Fe 0.698 мг 18 мг 3.9% 2.2% 2579 г
Йод, I 3.22 мкг 150 мкг 2.1% 1.2% 4658 г
Кобальт, Co 1.746 мкг 10 мкг 17.5% 9.8% 573 г
Марганец, Mn 0.0948 мг 2 мг 4.7% 2.6% 2110 г
Медь, Cu 28.26 мкг 1000 мкг 2.8% 1.6% 3539 г
Молибден, Mo 2.879 мкг 70 мкг 4.1% 2.3% 2431 г
Никель, Ni 0.349 мкг ~
Селен, Se 5.682 мкг 55 мкг 10.3% 5.8% 968 г
Фтор, F 11.7 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34188 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 1.1% 5263 г
Цинк, Zn 0.2767 мг 12 мг 2.3% 1.3% 4337 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.889 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.29 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.288 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.753 г ~
Пролин 0.214 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.524 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.523 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.263 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.515 г min 16.8 г 9% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.379 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.167 г от 11.2 до 20.6 г 19.3% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.139 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из манной каши составляет 178,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».