Мой здоровый рацион

Рецепт oladki s izumom. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты oladki s izumom

izum santa vita svetlii 15 г
saxar demerara 10 г
smetana premiia 15% 72 г
vanilnii zukor dr.oetker s nat.vaniliy 8 г
Масло оливковое 16 г
Пищевая сода 3 г
Пшеничная мука, высшего сорта 67 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Яйцо куриное 53 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "oladki s izumom".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 275.7 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 611 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 3.2% 1134 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 8.9% 406 г
Углеводы 31.4 г 219 г 14.3% 5.2% 697 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.8% 2000 г
Вода 19.9 г 2273 г 0.9% 0.3% 11422 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.2 мкг 900 мкг 6.2% 2.2% 1601 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 2.1% 1698 г
Витамин В4, холин 68.52 мг 500 мг 13.7% 5% 730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 2.6% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.4% 2597 г
Витамин В9, фолаты 8.925 мкг 400 мкг 2.2% 0.8% 4482 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 1.3% 2679 г
Витамин D, кальциферол 0.476 мкг 10 мкг 4.8% 1.7% 2101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.33 мг 15 мг 8.9% 3.2% 1128 г
Витамин Н, биотин 4.917 мкг 50 мкг 9.8% 3.6% 1017 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5992 мг 20 мг 8% 2.9% 1251 г
Ниацин 0.369 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.69 мг 2500 мг 2.5% 0.9% 3925 г
Кальций, Ca 18.32 мг 1000 мг 1.8% 0.7% 5459 г
Кремний, Si 1.094 мг 30 мг 3.6% 1.3% 2742 г
Магний, Mg 7.06 мг 400 мг 1.8% 0.7% 5666 г
Натрий, Na 522.83 мг 1300 мг 40.2% 14.6% 249 г
Сера, S 57.95 мг 1000 мг 5.8% 2.1% 1726 г
Фосфор, P 65.5 мг 800 мг 8.2% 3% 1221 г
Хлор, Cl 282.85 мг 2300 мг 12.3% 4.5% 813 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 287.1 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 24.61 мкг ~
Железо, Fe 0.907 мг 18 мг 5% 1.8% 1985 г
Йод, I 4.74 мкг 150 мкг 3.2% 1.2% 3165 г
Кобальт, Co 2.662 мкг 10 мкг 26.6% 9.6% 376 г
Марганец, Mn 0.1632 мг 2 мг 8.2% 3% 1225 г
Медь, Cu 46.41 мкг 1000 мкг 4.6% 1.7% 2155 г
Молибден, Mo 5.165 мкг 70 мкг 7.4% 2.7% 1355 г
Никель, Ni 0.602 мкг ~
Олово, Sn 1.42 мкг ~
Селен, Se 8.501 мкг 55 мкг 15.5% 5.6% 647 г
Титан, Ti 3.01 мкг ~
Фтор, F 17.91 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22334 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 1.1% 3401 г
Цинк, Zn 0.434 мг 12 мг 3.6% 1.3% 2765 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.569 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.234 г ~
Лизин 0.195 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.383 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.531 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.286 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.354 г ~
20:0 Арахиновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.444 г min 16.8 г 32.4% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.186 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.123 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.063 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность oladki s izumom составляет 275,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».