| Картофель (Варка без слива) | 845 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 695 г |
| Масло подсолнечное | 18 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 6 г |
| Сливки стерилизованные 10,0% жирности | 180 г |
| Сливки пастеризованные 35,0% жирности | 200 г |
| Укроп, свежий | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.5 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1290 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 9.8% | 784 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 8.9% | 862 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 2.9% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.4% | 2222 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.2 мкг | 900 мкг | 7% | 5.4% | 1424 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.2% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 0.07 мг | 500 мг | 714286 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 2.2% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 5.7% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.898 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.43 мг | 90 мг | 4.9% | 3.8% | 2032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.578 мг | 15 мг | 3.9% | 3% | 2595 г |
| Витамин Н, биотин | 0.117 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 42735 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9824 мг | 20 мг | 24.9% | 19.1% | 401 г |
| Ниацин | 4.265 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 392.6 мг | 2500 мг | 15.7% | 12% | 637 г |
| Кальций, Ca | 29.66 мг | 1000 мг | 3% | 2.3% | 3372 г |
| Магний, Mg | 43.11 мг | 400 мг | 10.8% | 8.3% | 928 г |
| Натрий, Na | 153.87 мг | 1300 мг | 11.8% | 9% | 845 г |
| Сера, S | 25.15 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.9% | 3976 г |
| Фосфор, P | 100 мг | 800 мг | 12.5% | 9.6% | 800 г |
| Хлор, Cl | 219.36 мг | 2300 мг | 9.5% | 7.3% | 1049 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 419.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.007 мг | 18 мг | 5.6% | 4.3% | 1787 г |
| Йод, I | 2.52 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.3% | 5952 г |
| Кобальт, Co | 6.069 мкг | 10 мкг | 60.7% | 46.5% | 165 г |
| Литий, Li | 34.72 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1106 мг | 2 мг | 5.5% | 4.2% | 1808 г |
| Медь, Cu | 101.83 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 7.8% | 982 г |
| Молибден, Mo | 8.039 мкг | 70 мкг | 11.5% | 8.8% | 871 г |
| Никель, Ni | 2.495 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 263.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.181 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 30387 г |
| Фтор, F | 16.01 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24984 г |
| Хром, Cr | 13.94 мкг | 50 мкг | 27.9% | 21.4% | 359 г |
| Цинк, Zn | 0.7211 мг | 12 мг | 6% | 4.6% | 1664 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.508 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.348 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.742 г | ~ | |||
| Валин | 0.558 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.511 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.478 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.821 г | ~ | |||
| Лизин | 1.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.355 г | ~ | |||
| Треонин | 0.47 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.453 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.843 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.582 г | ~ | |||
| Аланин | 0.539 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.856 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.395 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.237 г | ~ | |||
| Пролин | 0.444 г | ~ | |||
| Серин | 0.449 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.39 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.921 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.24 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.57 г | min 16.8 г | 3.4% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.518 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.693 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.681 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель с грудкой в духовке составляет 130,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».