| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 50 г |
| Вода | 150 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 135 г |
| Базилик, сушеный | 2 г |
| Масло подсолнечное | 9 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Чеснок, сырой | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.2 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 813 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 4% | 1206 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 4.6% | 1037 г |
| Углеводы | 33.6 г | 219 г | 15.3% | 7.4% | 652 г |
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 10.4% | 465 г |
| Вода | 50.8 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4474 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| альфа Каротин | 0.665 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.141 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 2.312 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.859 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.219 мг | 1.5 мг | 14.6% | 7% | 685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 0.46 мг | 500 мг | 0.1% | 108696 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 3.6% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.326 мкг | 400 мкг | 4.6% | 2.2% | 2183 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.143 мг | 15 мг | 14.3% | 6.9% | 700 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.382 мкг | 50 мкг | 16.8% | 8.1% | 597 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.1 мкг | 120 мкг | 8.4% | 4.1% | 1188 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2494 мг | 20 мг | 11.2% | 5.4% | 889 г |
| Ниацин | 0.531 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.095 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.32 мг | 2500 мг | 7.9% | 3.8% | 1261 г |
| Кальций, Ca | 43.94 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.1% | 2276 г |
| Магний, Mg | 64.59 мг | 400 мг | 16.1% | 7.8% | 619 г |
| Натрий, Na | 236.87 мг | 1300 мг | 18.2% | 8.8% | 549 г |
| Сера, S | 46.44 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.2% | 2153 г |
| Фосфор, P | 160.2 мг | 800 мг | 20% | 9.7% | 499 г |
| Хлор, Cl | 380.72 мг | 2300 мг | 16.6% | 8% | 604 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.484 мг | 18 мг | 13.8% | 6.7% | 725 г |
| Йод, I | 2.96 мкг | 150 мкг | 2% | 1% | 5068 г |
| Кобальт, Co | 2.074 мкг | 10 мкг | 20.7% | 10% | 482 г |
| Марганец, Mn | 1.7835 мг | 2 мг | 89.2% | 43.1% | 112 г |
| Медь, Cu | 228.47 мкг | 1000 мкг | 22.8% | 11% | 438 г |
| Молибден, Mo | 1.588 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1.1% | 4408 г |
| Селен, Se | 0.101 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 54455 г |
| Фтор, F | 67.57 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.8% | 5920 г |
| Цинк, Zn | 1.4639 мг | 12 мг | 12.2% | 5.9% | 820 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.432 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.398 г | ~ | |||
| Валин | 0.335 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.138 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.38 г | ~ | |||
| Лизин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Треонин | 0.214 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.32 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.545 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.284 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.527 г | ~ | |||
| Глицин | 0.527 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.175 г | ~ | |||
| Пролин | 0.385 г | ~ | |||
| Серин | 0.292 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.624 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.294 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.714 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.515 г | min 16.8 г | 9% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.505 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.636 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.5% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.6 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлебцы из ржаной муки составляет 207,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».