Мой здоровый рацион

Рецепт яичница с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яичница с кабачком

Кабачок (Жарка) 179 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 317 г
Масло подсолнечное 29 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.4 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 908 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 7% 768 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 14.7% 366 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 1.7% 3266 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199.3 мкг 900 мкг 22.1% 11.9% 452 г
Ретинол 0.171 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.5% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.345 мг 1.8 мг 19.2% 10.4% 522 г
Витамин В4, холин 190.35 мг 500 мг 38.1% 20.6% 263 г
Витамин В5, пантотеновая 1.029 мг 5 мг 20.6% 11.1% 486 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 4.2% 1307 г
Витамин В9, фолаты 11.304 мкг 400 мкг 2.8% 1.5% 3539 г
Витамин В12, кобаламин 0.394 мкг 3 мкг 13.1% 7.1% 761 г
Витамин C, аскорбиновая 3.08 мг 90 мг 3.4% 1.8% 2922 г
Витамин D, кальциферол 1.668 мкг 10 мкг 16.7% 9% 600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.55 мг 15 мг 23.7% 12.8% 423 г
Витамин Н, биотин 15.49 мкг 50 мкг 31% 16.7% 323 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.0299 мг 20 мг 15.1% 8.1% 660 г
Ниацин 0.355 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.9 мг 2500 мг 7.9% 4.3% 1263 г
Кальций, Ca 47.75 мг 1000 мг 4.8% 2.6% 2094 г
Магний, Mg 12.68 мг 400 мг 3.2% 1.7% 3155 г
Натрий, Na 102.41 мг 1300 мг 7.9% 4.3% 1269 г
Сера, S 133.47 мг 1000 мг 13.3% 7.2% 749 г
Фосфор, P 150.3 мг 800 мг 18.8% 10.1% 532 г
Хлор, Cl 118.31 мг 2300 мг 5.1% 2.8% 1944 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.047 мг 18 мг 11.4% 6.1% 879 г
Йод, I 15.17 мкг 150 мкг 10.1% 5.4% 989 г
Кобальт, Co 7.584 мкг 10 мкг 75.8% 40.9% 132 г
Марганец, Mn 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.6% 9091 г
Медь, Cu 62.94 мкг 1000 мкг 6.3% 3.4% 1589 г
Молибден, Mo 4.55 мкг 70 мкг 6.5% 3.5% 1538 г
Селен, Se 24.04 мкг 55 мкг 43.7% 23.6% 229 г
Фтор, F 41.71 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9590 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 3.3% 1650 г
Цинк, Zn 0.8418 мг 12 мг 7% 3.8% 1426 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.599 г ~
Валин 0.584 г ~
Гистидин* 0.258 г ~
Изолейцин 0.455 г ~
Лейцин 0.819 г ~
Лизин 0.683 г ~
Метионин 0.319 г ~
Метионин + Цистеин 0.546 г ~
Треонин 0.463 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.493 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.857 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.538 г ~
Аспарагиновая кислота 0.933 г ~
Глицин 0.319 г ~
Глутаминовая кислота 1.342 г ~
Пролин 0.303 г ~
Серин 0.705 г ~
Тирозин 0.364 г ~
Цистеин 0.22 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 432.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.876 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.985 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.952 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.42 г min 16.8 г 32.3% 17.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.296 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.746 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.104 г от 11.2 до 20.6 г 45.6% 24.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.983 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.076 г ~

Энергетическая ценность яичница с кабачком составляет 185,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».