| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 300 г |
| Вода | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.3 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2046 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.2% | 3800 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.6% | 8000 г |
| Углеводы | 16.9 г | 219 г | 7.7% | 9.4% | 1296 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 15.8% | 769 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2870 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 5.3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 1.1% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 23.5 мг | 500 мг | 4.7% | 5.7% | 2128 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 4% | 3012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 9.1% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.677 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.9% | 4134 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.221 мг | 15 мг | 1.5% | 1.8% | 6787 г |
| Витамин Н, биотин | 3.318 мкг | 50 мкг | 6.6% | 8% | 1507 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3012 мг | 20 мг | 6.5% | 7.9% | 1537 г |
| Ниацин | 0.893 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 85.08 мг | 2500 мг | 3.4% | 4.1% | 2938 г |
| Кальций, Ca | 14.16 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.7% | 7062 г |
| Кремний, Si | 342.857 мг | 30 мг | 1142.9% | 1388.7% | 9 г |
| Магний, Mg | 32.18 мг | 400 мг | 8% | 9.7% | 1243 г |
| Натрий, Na | 8.79 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.9% | 14790 г |
| Сера, S | 17.33 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.1% | 5770 г |
| Фосфор, P | 88.9 мг | 800 мг | 11.1% | 13.5% | 900 г |
| Хлор, Cl | 37.81 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.9% | 6083 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 252.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 110.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.57 мг | 18 мг | 3.2% | 3.9% | 3158 г |
| Йод, I | 0.64 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 23438 г |
| Кобальт, Co | 1.908 мкг | 10 мкг | 19.1% | 23.2% | 524 г |
| Марганец, Mn | 1.0049 мг | 2 мг | 50.2% | 61% | 199 г |
| Медь, Cu | 155.28 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 18.8% | 644 г |
| Молибден, Mo | 7.382 мкг | 70 мкг | 10.5% | 12.8% | 948 г |
| Никель, Ni | 14.267 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.53 мкг | 55 мкг | 10.1% | 12.3% | 995 г |
| Фтор, F | 95.85 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.9% | 4173 г |
| Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.8% | 6494 г |
| Цинк, Zn | 0.4977 мг | 12 мг | 4.1% | 5% | 2411 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.637 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.166 г | ~ | |||
| Валин | 0.111 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.191 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.354 г | ~ | |||
| Пролин | 0.1 г | ~ | |||
| Серин | 0.088 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.825 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.268 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.257 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис вареный для перца составляет 82,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».