Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбные котлеты (Хек). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбные котлеты (Хек)

Хек (Жарка котлеты) 648 г
Хлеб пшеничный, батон из муки 1 сорта 178 г
Лук репчатый (Жарка) 165 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 97 г
Масло подсолнечное 107 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбные котлеты (Хек)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 817 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 8.3% 589 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 11.2% 434 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 2.1% 2258 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.4% 2000 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.3% 3726 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.4 мкг 900 мкг 3.5% 1.7% 2866 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 3.3% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 3.1% 1579 г
Витамин В4, холин 33.68 мг 500 мг 6.7% 3.3% 1485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 1.9% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2.7% 1786 г
Витамин В9, фолаты 14.045 мкг 400 мкг 3.5% 1.7% 2848 г
Витамин В12, кобаламин 1.592 мкг 3 мкг 53.1% 25.8% 188 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 0.5% 8738 г
Витамин D, кальциферол 1.176 мкг 10 мкг 11.8% 5.7% 850 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.246 мг 15 мг 35% 17% 286 г
Витамин Н, биотин 3.033 мкг 50 мкг 6.1% 3% 1649 г
Витамин РР, НЭ 3.7563 мг 20 мг 18.8% 9.1% 532 г
Макроэлементы
Калий, K 264.93 мг 2500 мг 10.6% 5.1% 944 г
Кальций, Ca 31.53 мг 1000 мг 3.2% 1.6% 3172 г
Кремний, Si 0.388 мг 30 мг 1.3% 0.6% 7732 г
Магний, Mg 30.13 мг 400 мг 7.5% 3.6% 1328 г
Натрий, Na 135.47 мг 1300 мг 10.4% 5% 960 г
Сера, S 166.51 мг 1000 мг 16.7% 8.1% 601 г
Фосфор, P 185.4 мг 800 мг 23.2% 11.3% 431 г
Хлор, Cl 272.88 мг 2300 мг 11.9% 5.8% 843 г
Микроэлементы
Бор, B 41.2 мкг ~
Ванадий, V 11.65 мкг ~
Железо, Fe 1.126 мг 18 мг 6.3% 3.1% 1599 г
Йод, I 105.8 мкг 150 мкг 70.5% 34.2% 142 г
Кобальт, Co 14.968 мкг 10 мкг 149.7% 72.7% 67 г
Марганец, Mn 0.2632 мг 2 мг 13.2% 6.4% 760 г
Медь, Cu 132.3 мкг 1000 мкг 13.2% 6.4% 756 г
Молибден, Mo 5.407 мкг 70 мкг 7.7% 3.7% 1295 г
Селен, Se 4.109 мкг 55 мкг 7.5% 3.6% 1339 г
Фтор, F 462.76 мкг 4000 мкг 11.6% 5.6% 864 г
Хром, Cr 36.44 мкг 50 мкг 72.9% 35.4% 137 г
Цинк, Zn 0.954 мг 12 мг 8% 3.9% 1258 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Рыбные котлеты (Хек) составляет 206 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».