| Треска (Варка без слива) | 1200 г |
| Смесь овощей, замороженная, вареная, без соли | 400 г |
| Спаржевая фасоль, вареная, с солью | 130 г |
| Брокколи, порезанная, замороженная, вареная, с солью | 50 г |
| Укроп, свежий | 28 г |
| Сметана 25,0% жирности | 100 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Томатная паста. Консервы | 60 г |
Рыбу подготовить для запекания. Овощи замороженные с томатной пастой слегка на сковороде припустить под крышкой без масла до полуготовности. Выложить в сотейник, сверху уложить рыбу и отправить в духовку (180гр). После того как все хорошо прогреется, выключить духовку и держать еще минут 10. Горячую рыбку полить сметанкой с чесноком и зеленью и поставить в духовку еще на пару минут. Рыбу долго запекать не надо, т.к. она станет сухой и жесткой. Просто и полезно!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.8 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2034 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 18.5% | 655 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4.1% | 2947 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.8% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.2% | 1667 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.3 мкг | 900 мкг | 9.7% | 11.7% | 1031 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 225.407 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.568 мг | 5 мг | 11.4% | 13.8% | 880 г |
| бета Криптоксантин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 179.762 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 5.3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 5.7% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 6.07 мг | 500 мг | 1.2% | 1.4% | 8237 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 2.4% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 10% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.621 мкг | 400 мкг | 5.2% | 6.3% | 1940 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.115 мкг | 3 мкг | 37.2% | 44.9% | 269 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.31 мг | 90 мг | 7% | 8.5% | 1426 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.823 мг | 15 мг | 5.5% | 6.6% | 1823 г |
| Витамин Н, биотин | 7.125 мкг | 50 мкг | 14.3% | 17.3% | 702 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 8.1% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4513 мг | 20 мг | 22.3% | 26.9% | 449 г |
| Ниацин | 1.194 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.88 мг | 2500 мг | 9.8% | 11.8% | 1025 г |
| Кальций, Ca | 31.41 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.7% | 3184 г |
| Магний, Mg | 25.14 мг | 400 мг | 6.3% | 7.6% | 1591 г |
| Натрий, Na | 151.4 мг | 1300 мг | 11.6% | 14% | 859 г |
| Сера, S | 142.54 мг | 1000 мг | 14.3% | 17.3% | 702 г |
| Фосфор, P | 126.9 мг | 800 мг | 15.9% | 19.2% | 630 г |
| Хлор, Cl | 123.07 мг | 2300 мг | 5.4% | 6.5% | 1869 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.727 мг | 18 мг | 4% | 4.8% | 2476 г |
| Йод, I | 94.39 мкг | 150 мкг | 62.9% | 76% | 159 г |
| Кобальт, Co | 21.777 мкг | 10 мкг | 217.8% | 263% | 46 г |
| Марганец, Mn | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 11.7% | 1036 г |
| Медь, Cu | 146.75 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 17.8% | 681 г |
| Молибден, Mo | 3.833 мкг | 70 мкг | 5.5% | 6.6% | 1826 г |
| Никель, Ni | 6.272 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.203 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 27094 г |
| Хром, Cr | 38.33 мкг | 50 мкг | 76.7% | 92.6% | 130 г |
| Цинк, Zn | 0.9131 мг | 12 мг | 7.6% | 9.2% | 1314 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.762 г | ~ | |||
| Валин | 0.679 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.339 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.537 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.97 г | ~ | |||
| Лизин | 1.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.36 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.488 г | ~ | |||
| Треонин | 0.665 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.6 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.976 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.663 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.198 г | ~ | |||
| Глицин | 0.483 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.78 г | ~ | |||
| Пролин | 0.372 г | ~ | |||
| Серин | 0.595 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.447 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.072 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.148 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.042 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска запеченная на овощной подушке под сметанным соусом составляет 82,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».