| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 480 г |
| Петрушка свежая | 22 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Огурец парниковый | 186 г |
| Сок лимонный | 14 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 33 г |
| Оливковое масло | 22 г |
| Кукуруза сахарная желтая, консервированная в вакуумной упаковке | 290 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.4 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2934 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.8% | 4471 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 7.1% | 2435 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 6.1% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 14.8% | 1176 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 6.4% | 2668 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.3 мкг | 900 мкг | 3.7% | 6.4% | 2703 г |
| альфа Каротин | 7.167 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 7.7% | 2252 г |
| бета Криптоксантин | 1.654 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 288.07 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.7% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5.7% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 12.6 мг | 500 мг | 2.5% | 4.4% | 3968 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 8.2% | 2128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 6.6% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.005 мкг | 400 мкг | 6.8% | 11.8% | 1481 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.96 мг | 90 мг | 30% | 52.3% | 334 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.399 мг | 15 мг | 2.7% | 4.7% | 3759 г |
| Витамин Н, биотин | 0.196 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 25510 г |
| Витамин К, филлохинон | 78.4 мкг | 120 мкг | 65.3% | 113.8% | 153 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8356 мг | 20 мг | 4.2% | 7.3% | 2393 г |
| Ниацин | 0.379 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.62 мг | 2500 мг | 10% | 17.4% | 1002 г |
| Кальций, Ca | 36.82 мг | 1000 мг | 3.7% | 6.4% | 2716 г |
| Кремний, Si | 34.024 мг | 30 мг | 113.4% | 197.6% | 88 г |
| Магний, Mg | 18.66 мг | 400 мг | 4.7% | 8.2% | 2144 г |
| Натрий, Na | 267.4 мг | 1300 мг | 20.6% | 35.9% | 486 г |
| Сера, S | 26.9 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.7% | 3717 г |
| Фосфор, P | 40.5 мг | 800 мг | 5.1% | 8.9% | 1975 г |
| Хлор, Cl | 310.17 мг | 2300 мг | 13.5% | 23.5% | 742 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 358.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.573 мг | 18 мг | 3.2% | 5.6% | 3141 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 1.7% | 9868 г |
| Кобальт, Co | 1.922 мкг | 10 мкг | 19.2% | 33.4% | 520 г |
| Литий, Li | 0.627 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1208 мг | 2 мг | 6% | 10.5% | 1656 г |
| Медь, Cu | 61.99 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 10.8% | 1613 г |
| Молибден, Mo | 6.007 мкг | 70 мкг | 8.6% | 15% | 1165 г |
| Никель, Ni | 7.127 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.402 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.2% | 13682 г |
| Стронций, Sr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.81 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 33870 г |
| Хром, Cr | 2.83 мкг | 50 мкг | 5.7% | 9.9% | 1767 г |
| Цинк, Zn | 0.3793 мг | 12 мг | 3.2% | 5.6% | 3164 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.395 г | ~ | |||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Пролин | 0.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.004 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.29 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.44 г | min 16.8 г | 8.6% | 15% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.398 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.341 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты 9.10 составляет 57,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».