Мой здоровый рацион

Рецепт Грибной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибной суп

Шампиньоны 564 г
Лук репчатый (Жарка) 102 г
Лук репчатый (Варка без слива) 90 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Вода 2275 г
Масло подсолнечное 95 г
Фарш свиной 500 г
Морковь, красная (Жарка) 101 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.4 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2204 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.6% 8444 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 6% 2154 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.9% 13688 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.5% 2000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.7% 2806 г
Витамины
Витамин А, РЭ 46.6 мкг 900 мкг 5.2% 6.8% 1931 г
бета Каротин 0.28 мг 5 мг 5.6% 7.3% 1786 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2.2% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 5.1% 2535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 8.8% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 2.5% 5405 г
Витамин В9, фолаты 5.57 мкг 400 мкг 1.4% 1.8% 7181 г
Витамин C, аскорбиновая 1.84 мг 90 мг 2% 2.6% 4891 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.102 мг 15 мг 7.3% 9.6% 1361 г
Витамин Н, биотин 0.053 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 94340 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.9842 мг 20 мг 4.9% 6.4% 2032 г
Макроэлементы
Калий, K 131.13 мг 2500 мг 5.2% 6.8% 1907 г
Кальций, Ca 5.91 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 16920 г
Магний, Mg 5.92 мг 400 мг 1.5% 2% 6757 г
Натрий, Na 2.43 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 53498 г
Сера, S 6.33 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 15798 г
Фосфор, P 24.4 мг 800 мг 3.1% 4.1% 3279 г
Хлор, Cl 11.63 мг 2300 мг 0.5% 0.7% 19776 г
Микроэлементы
Бор, B 23.6 мкг ~
Ванадий, V 13.88 мкг ~
Железо, Fe 0.162 мг 18 мг 0.9% 1.2% 11111 г
Йод, I 3.23 мкг 150 мкг 2.2% 2.9% 4644 г
Кобальт, Co 2.822 мкг 10 мкг 28.2% 36.9% 354 г
Марганец, Mn 0.0302 мг 2 мг 1.5% 2% 6623 г
Медь, Cu 17.19 мкг 1000 мкг 1.7% 2.2% 5817 г
Молибден, Mo 1.551 мкг 70 мкг 2.2% 2.9% 4513 г
Селен, Se 0.025 мкг 55 мкг 220000 г
Фтор, F 64.92 мкг 4000 мкг 1.6% 2.1% 6161 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 7.3% 1786 г
Цинк, Zn 0.1191 мг 12 мг 1% 1.3% 10076 г

Энергетическая ценность Грибной суп составляет 76,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».