Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидоров и перцев. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидоров и перцев

Помидоры (томаты) 200 г
Перец красный сладкий 100 г
Лук репчатый 50 г
Чеснок луковица 10 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров и перцев".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.8 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3251 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.5% 7600 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 9.7% 2000 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 5% 3842 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.7% 2000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 7.5% 2583 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.2 мкг 900 мкг 22% 42.5% 454 г
бета Каротин 1.189 мг 5 мг 23.8% 45.9% 421 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 8.7% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 5.2% 3750 г
Витамин В4, холин 4.25 мг 500 мг 0.9% 1.7% 11765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 7.3% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 21.2% 913 г
Витамин В9, фолаты 11.838 мкг 400 мкг 3% 5.8% 3379 г
Витамин C, аскорбиновая 82.7 мг 90 мг 91.9% 177.4% 109 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.63 мг 15 мг 10.9% 21% 920 г
Витамин Н, биотин 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 2.9% 6494 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 6.9% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.7959 мг 20 мг 4% 7.7% 2513 г
Макроэлементы
Калий, K 231.49 мг 2500 мг 9.3% 18% 1080 г
Кальций, Ca 18.78 мг 1000 мг 1.9% 3.7% 5325 г
Магний, Mg 16.49 мг 400 мг 4.1% 7.9% 2426 г
Натрий, Na 27.76 мг 1300 мг 2.1% 4.1% 4683 г
Сера, S 15.27 мг 1000 мг 1.5% 2.9% 6549 г
Фосфор, P 29 мг 800 мг 3.6% 6.9% 2759 г
Хлор, Cl 40.14 мг 2300 мг 1.7% 3.3% 5730 г
Микроэлементы
Бор, B 89.2 мкг ~
Железо, Fe 0.797 мг 18 мг 4.4% 8.5% 2258 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 3.3% 5906 г
Кобальт, Co 4.973 мкг 10 мкг 49.7% 95.9% 201 г
Марганец, Mn 0.1719 мг 2 мг 8.6% 16.6% 1163 г
Медь, Cu 101.49 мкг 1000 мкг 10.1% 19.5% 985 г
Молибден, Mo 3.784 мкг 70 мкг 5.4% 10.4% 1850 г
Селен, Se 0.6 мкг 55 мкг 1.1% 2.1% 9167 г
Фтор, F 16.89 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 23683 г
Хром, Cr 4.59 мкг 50 мкг 9.2% 17.8% 1089 г
Цинк, Zn 0.3696 мг 12 мг 3.1% 6% 3247 г

Энергетическая ценность Салат из помидоров и перцев составляет 51,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».