Мой здоровый рацион

Рецепт с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты с кукурузой

Капуста пекинская 40 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 98 г
Кукуруза, консервы 150 г
Майонез «Провансаль» 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.7 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1384 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 5.9% 1382 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 12.2% 675 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2.3% 3532 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 2.9% 2856 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.5 мкг 900 мкг 9.8% 8.1% 1017 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.9% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 8% 1029 г
Витамин В4, холин 82.59 мг 500 мг 16.5% 13.6% 605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 7.1% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 3.1% 2632 г
Витамин В9, фолаты 12.51 мкг 400 мкг 3.1% 2.5% 3197 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 4.6% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 5.84 мг 90 мг 6.5% 5.3% 1541 г
Витамин D, кальциферол 0.707 мкг 10 мкг 7.1% 5.8% 1414 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.156 мг 15 мг 14.4% 11.8% 696 г
Витамин Н, биотин 6.492 мкг 50 мкг 13% 10.7% 770 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 3.9% 2105 г
Витамин РР, НЭ 1.3359 мг 20 мг 6.7% 5.5% 1497 г
Ниацин 0.582 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.37 мг 2500 мг 3.1% 2.5% 3190 г
Кальций, Ca 50.28 мг 1000 мг 5% 4.1% 1989 г
Магний, Mg 12.72 мг 400 мг 3.2% 2.6% 3145 г
Натрий, Na 272.03 мг 1300 мг 20.9% 17.2% 478 г
Сера, S 56.57 мг 1000 мг 5.7% 4.7% 1768 г
Фосфор, P 88.9 мг 800 мг 11.1% 9.1% 900 г
Хлор, Cl 50.14 мг 2300 мг 2.2% 1.8% 4587 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.909 мг 18 мг 5.1% 4.2% 1980 г
Йод, I 6.43 мкг 150 мкг 4.3% 3.5% 2333 г
Кобальт, Co 3.214 мкг 10 мкг 32.1% 26.4% 311 г
Марганец, Mn 0.034 мг 2 мг 1.7% 1.4% 5882 г
Медь, Cu 31.35 мкг 1000 мкг 3.1% 2.5% 3190 г
Молибден, Mo 1.929 мкг 70 мкг 2.8% 2.3% 3629 г
Селен, Se 10.266 мкг 55 мкг 18.7% 15.4% 536 г
Фтор, F 17.68 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22624 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 2.1% 3876 г
Цинк, Zn 0.3866 мг 12 мг 3.2% 2.6% 3104 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.529 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 189.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.442 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.291 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.06 г min 16.8 г 6.3% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.55 г от 11.2 до 20.6 г 22.8% 18.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.548 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность с кукурузой составляет 121,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».